สลัดฤดูหนาว: แครอท, มะรุมและแอปเปิ้ล - สูตรอร่อยสำหรับเตรียมมะรุมสำหรับฤดูหนาว

สลัดฤดูหนาว: แครอท มะรุม และแอปเปิ้ล

หมวดหมู่: สลัด

ฉันชอบสูตรสลัดมะรุม แครอท และแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดนี้เพราะเตรียมง่ายมาก ความเรียบง่ายและความสะดวกในการเตรียมทำให้เมนูแสนอร่อยนี้น่าดึงดูดยิ่งขึ้น ใช้เวลาว่างใช้สูตรสำหรับการเตรียมมะรุมนี้และทำจานผักและผลไม้เพื่อสุขภาพที่อร่อย

วัตถุดิบ: รากมะรุม, แครอท, น้ำตาล, เกลือ, แอปเปิ้ล

วิธีเตรียมสลัดมะรุมสำหรับฤดูหนาว

มะรุม

ขั้นแรกมาเตรียมผักกันก่อน แม่บ้านแต่ละคนสามารถเลือกจำนวนผักและสัดส่วนได้อย่างอิสระ ฉันใช้รากมะรุม 1 กก. แครอท 1 กก. และแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1/2 กก.

คุณต้องล้างส่วนประกอบทั้งสามส่วนของการแบ่งประเภทแล้วจึงปอกเปลือกผัก

จากนั้นขูดผักที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูด (หยาบ) แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน

ตอนนี้ เราย้ายชิ้นงานของเราลงในถังที่สะอาดและปลอดเชื้อแล้วเติมน้ำเกลือลงไป

ในการเตรียมน้ำเกลือสำหรับสลัด คุณต้องต้มน้ำและเติมน้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะและเกลือแกง 2-3 ช้อนโต๊ะต่อลิตร

เราตั้งขวดโหลเพื่อฆ่าเชื้อด้วยความร้อนต่ำ จากนั้นปิดฝาที่ปลอดเชื้อแล้ว

หลังจากการอบชุบ การเก็บรักษาจะต้องปิดผนึกอย่างแน่นหนาและทำให้เย็นลงทันที

ก่อนเสิร์ฟการเตรียมมะรุมนี้ต้องสะเด็ดน้ำเกลือจากขวดออกและสลัดปรุงรสด้วยครีมสดหรือน้ำมันพืช

น้ำสลัดบีทรูทสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวาและมะเขือเทศแบบจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี