Viburnum Jelly สำหรับฤดูหนาว - สูตรทำเยลลี่เพื่อสุขภาพที่สวยงามและอร่อย

Viburnum Jelly ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก ผลเบอร์รี่ viburnum สีแดงสุกซึ่งเก็บก่อนน้ำค้างแข็งมีประโยชน์มาก แต่โดยธรรมชาติแล้วจะมีความขมเล็กน้อยและไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัม และมันง่ายมาก

วัตถุดิบ: ไวเบอร์นัม, น้ำตาล

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวคุณต้องดำเนินการ:

- ผลเบอร์รี่ viburnum สีแดงสุก - 1 กก.

— น้ำตาลทราย – 1 กก.

- น้ำ - สองแก้ว

วิธีทำเยลลี่จากไวเบอร์นัม

คาลินา

ในการเตรียมเยลลี่ของเรา เบอร์รี่ไวเบอร์นัมจะต้องแยกจากที่เน่าเสียหรือไม่สุก และล้างให้สะอาด

จากนั้นเพื่อให้ผิวของผลเบอร์รี่อ่อนนุ่มและเพื่อขจัดความขมส่วนเกินออกจากผลเบอร์รี่คุณต้องลวกในน้ำเดือดประมาณห้าถึงหกนาที

หลังจากขั้นตอนนี้ให้สะเด็ดน้ำแล้วเติมน้ำอุ่นส่วนใหม่ตามจำนวนที่ระบุในสูตร เราจะต้มผลโรวันในนั้นจนนิ่ม

หลังจากที่ viburnum มีความนุ่มนวลแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้วบดผ่านตะแกรงผสมกับน้ำตาล หลังจากเติมน้ำตาลแล้ว เยลลี่โฮมเมดของเราต้องต้มประมาณ 50 นาที

หลังจากต้มเยลลี่จนสุกในขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้บรรจุในขวดน้ำร้อนลวกขนาดเล็ก (250-500 มล.) หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้เก็บชิ้นงานของเราไว้ในที่เย็น

ในฤดูหนาว ไวเบอร์นัมเยลลี่สามารถเป็นส่วนเสริมของชาที่น่าพึงพอใจและอุดมด้วยวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการเพิ่มภูมิคุ้มกันและหลีกเลี่ยงโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่หรือใช้เยลลี่ที่สวยงามและอร่อยนี้เป็นพื้นฐานคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มวิตามินเยลลี่ผลไม้แช่อิ่มหรือใช้เพื่อเตรียมเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมและฉุนสำหรับเนื้อสัตว์