พริกหยวกอบกับเฟต้าชีสสำหรับฤดูหนาว - การเตรียมดั้งเดิมที่ทำจากพริกไทยและเฟต้าชีส

แยกการเตรียมพริกไทยและการเตรียมชีสไม่ทำให้ใครแปลกใจในปัจจุบัน และเราขอแนะนำให้บรรจุกระป๋องด้วยกัน พริกแดงอบกับเฟต้าชีสเป็นการเตรียมดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาวที่คิดค้นโดยชาวบัลแกเรียและเป็นที่ชื่นชอบในหลายประเทศ

วัตถุดิบ: พริกหยวก, เฟต้าชีส, น้ำมันดอกทานตะวัน

พริกไทยและชีส

สำหรับการเตรียมการแบบโฮมเมดนี้คุณต้องใช้พริกไทย 5 กิโลกรัม สีแดงเด่นกว่า - มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สว่างกว่า

อบพริกในเตาอบร้อน ใส่ในถุงพลาสติกที่แน่นหนา มัดให้แน่นด้วยเชือกแล้วเปิดถุงหลังจากผ่านไปยี่สิบนาที ปอกเปลือกพริกไทยออกจากผิวหนังก่อนแล้วจึงปอกเปลือกเมล็ด สับด้วยมีดเชฟอันหนักหน่วง

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มชีสเค็มบด (คุณต้อง 500 กรัม) และน้ำมันดอกทานตะวัน 300 กรัม

ผสมพริกไทย ชีส และเนยให้เข้ากัน

ใส่ในขวดโหล (250 หรือ 350 มล.) แล้วฆ่าเชื้อในน้ำเดือด 20 หรือ 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว

ปิดฝาขวดและวางไว้ในห้องเย็น

พริกหยวกอบกับเฟต้าชีสนั้นเตรียมได้ง่ายมาก การเตรียมพริกไทยดั้งเดิมนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ทาบนขนมปัง ฐานสำหรับสลัด เป็นอาหารจานเย็นหรือกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ เป็นไส้พายหรือนักหนา... คุณไม่มีทางรู้ว่าชนิดไหน อาหารที่แม่บ้านผู้ชำนาญสามารถคิดได้