เนื้อย่างแช่แข็งสำหรับซุปแครอทและหัวหอม

หากต้องการเตรียมใช้ในอนาคต เพียงแช่แข็งไว้สำหรับซุปหรืออาหารอื่นๆ การเตรียมแครอทและหัวหอมง่ายๆ นี้จะช่วยประหยัดเวลาของคุณในการเตรียมอาหารจานต่างๆ ในช่วงเวลาใดก็ได้ของปีได้อย่างมาก คุ้มค่าที่จะใช้เวลาแปรรูปผักอีกสักหน่อย แต่ในบางครั้งไม่ต้องคิดถึงความจริงที่ว่าก่อนเตรียมจานคุณจะต้องปอกเปลือกหั่นและทอดแครอทและหัวหอม

วิธีทอดซุปหัวหอมและแครอท

สำหรับการเตรียมการ ให้ใช้อัตราส่วนหัวหอมและแครอท 50 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์

จำนวนผักทั้งหมดไม่สำคัญ การเตรียมสามารถทำได้สำหรับการเสิร์ฟ 6 หรือ 60 ครั้ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณยินดีใช้เวลานานแค่ไหน ฉันเอาแครอท 500 กรัมและหัวหอม 500 กรัม หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วขูดแครอทผ่านเครื่องขูดหยาบ

เติมน้ำมันพืช 100 กรัมลงในกระทะขนาดใหญ่ เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้ใส่หัวหอมลงไป ทอดสักครู่

สิ่งสำคัญคือหัวหอมแตกเป็นชิ้น ๆ กลายเป็นโปร่งแสง แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะได้สีทอง หัวหอมสีกึ่งโปร่งใสเป็นสัญญาณของความพร้อม!

จากนั้นใส่แครอทลงในหัวหอมแล้วผัดให้เข้ากัน

มันจะอร่อยกว่าถ้าคุณไม่เพียงแค่ตุ๋นผัก แต่ทอดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แต่แน่นอนว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารทั้งหมด ให้คนผักเพื่อไม่ให้ไหม้ เราพิจารณาความพร้อมด้วยสีของแครอทและกลิ่นของผักที่แช่น้ำมัน

เมื่อทอดพร้อมแล้ว ให้รอให้เย็นสนิท ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่ทุกอย่างลงในถุงบรรจุภัณฑ์และแช่แข็ง สามารถเลือกบรรจุภัณฑ์ได้หลายแบบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถแช่แข็งผักเป็นไส้กรอก จากนั้นจึงตัดส่วนที่แช่แข็งที่จำเป็นสำหรับอาหารจานนั้นออก

คุณยังสามารถแช่แข็งหัวหอมและแครอทแยกเป็นชิ้นๆ ได้อีกด้วย

เลือกตัวเลือกการแช่แข็งที่เหมาะกับคุณที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกแยะรสชาติของเนื้อย่างแช่แข็งจากของปรุงสดใหม่ ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้เร็วขึ้นมาก โดยเพียงแค่ใส่อาหารแช่แข็งสำเร็จรูปสักชิ้นลงในจานก็ไม่ยุ่งยาก หมดกังวล! 🙂