สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง สูตรง่ายๆ วิธีแช่แข็งสตรอเบอร์รี่อย่างถูกต้อง และวิธีปรุงจากสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง

หากคุณได้กินผลเบอร์รี่สีแดงสดที่สวยงามจนอิ่มแล้วและต้องการเพิ่มของหวานสำหรับฤดูหนาว สูตรแช่แข็งง่ายๆ สองสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในเรื่องนี้

รูปถ่าย. สตรอเบอร์รี่สด

เช่นเคยเราเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าต้องปอกเปลือกและล้างผลเบอร์รี่ วางในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกเล็กน้อย ปอกเปลือกและเรียงผลเบอร์รี่ตามขนาด

สตรอเบอร์รี่สดลูกใหญ่แช่แข็งทั้งลูกโดยไม่มีน้ำตาล ผลเบอร์รี่จะต้องวางเรียงกันเป็นแถวติดกันและแช่แข็งในรูปแบบนี้ เมื่อแช่แข็งจนหมด ให้รีบใส่สตรอเบอร์รี่แช่แข็งลงในถุงแยกเป็นสัดส่วนแล้วใส่กลับเข้าไปในห้อง

รูปถ่าย. สตรอเบอร์รี่แช่แข็งลูกใหญ่

สตรอเบอร์รี่แช่แข็งปรุงอะไร? ในรูปแบบนี้เหมาะสำหรับตกแต่งเค้กและขนมหวาน

สตรอเบอร์รี่ขนาดกลางและขนาดเล็กเหมาะสำหรับการเติมพายหรือแพนเค้กและแพนเค้ก

จะทำอย่างไรในกรณีนี้? วิธีเตรียมสตรอเบอร์รี่แช่แข็งด้วยน้ำตาล? มันง่ายอย่างนั้น

สตรอเบอร์รี่ที่ล้างและจัดเรียงแล้วจะถูกวางลงในชามหรือกระทะแล้วคลุมด้วยน้ำตาลอัตราส่วนไม่ควรเกิน 1:1 เช่น คุณไม่ควรทานน้ำตาลมากกว่าสตรอเบอร์รี่ เท่าไหร่? ขึ้นอยู่กับรสนิยมของครอบครัวและตัวคุณเอง ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือผสมและละลายน้ำตาล

ตอนนี้, สตรอเบอร์รี่ น้ำตาลทราย แบ่งเป็นถ้วย ถุง หรือภาชนะอื่นๆ ที่ใช้แล้วทิ้งเพื่อแช่แข็ง แล้วส่งเข้าช่องแช่แข็ง

สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง (ทั้งมีและไม่มีน้ำตาล) สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน ควรละลายสตรอเบอร์รี่ในตู้เย็นจะดีกว่า เวลาที่เหมาะสมคือตอนกลางคืน เมื่อละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่จะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

นี่เป็นสูตรอาหารง่ายๆ และตอนนี้คุณก็รู้รายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการแช่แข็งสตรอเบอร์รี่อย่างถูกต้องแล้ว ฉันคิดว่าคุณสามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเองว่าจะปรุงอะไรจากสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง