แอปเปิ้ลกระป๋องในน้ำลูกเกด - การเตรียมแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดดั้งเดิมซึ่งเป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

แอปเปิ้ลกระป๋องในน้ำลูกเกดที่เตรียมตามสูตรนี้ยังคงรักษาวิตามินส่วนใหญ่ไว้และน้ำลูกเกดซึ่งเป็นสารกันบูดในการเตรียมจะช่วยให้ครัวเรือนของคุณได้รับวิตามินซีเพิ่มเติมในฤดูหนาว

วัตถุดิบ: ซี่โครงแดง, ลูกเกดดำ, แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล

เราจะเริ่มต้นแอปเปิ้ลกระป๋องได้ที่ไหน? นั่นเองจากการจัดซื้อวัตถุดิบ

ดังนั้นเราจึงต้องหั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกโดยเอาตรงกลางออกเป็นสี่ส่วน

ควรนำผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดงและสีดำ (เฉพาะสีแดงหรือสีดำเท่านั้น) ออกจากพวงและควรทิ้งลูกที่ยังไม่สุกและเสียหาย

จากนั้นล้างให้สะอาดและนึ่งในกระทะโดยเติมน้ำเล็กน้อยไว้ใต้ฝา

ผลเบอร์รี่นึ่งร้อนต้องถูผ่านตะแกรงและน้ำผลไม้นี้ใส่ขวดที่เตรียมไว้ให้เต็ม

จากนั้นย้ายแอปเปิ้ลไปที่ขวด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนที่แช่อยู่ในน้ำผลไม้จนหมดแล้ว ระดับน้ำไม่ควรสูงถึงคอเกิน 1-2 ซม.

ขวดที่เติมจะต้องพาสเจอร์ไรส์ในน้ำเดือด: 0.5 ลิตร - 25 -30 นาที, 1 - 2 ลิตร - 30 - 35 นาที เราปิดผนึกขวดอย่างแน่นหนา

ในฤดูหนาว เมื่อเราเปิดขวดที่ปรุงแบบโฮมเมด เราจะเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดแล้วแอปเปิ้ลสุกในน้ำลูกเกดบรรจุกระป๋องก็อร่อยมากในตัวเอง! แต่ในฤดูหนาว คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมเครื่องปรุงรสสำหรับคอร์สที่สอง เช่นเดียวกับเยลลี่ เยลลี่ และผลไม้แช่อิ่ม นี่คือสูตรดั้งเดิม