ซอสแอปเปิ้ล: สูตรปรุงรสแอปเปิ้ล - วิธีทำซอสเปรี้ยวหวานสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: ซอส

การเตรียมซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายมากโดยใช้สูตรง่ายๆ นี้ ครั้งแรกที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องปรุงรสแอปเปิ้ลรสเผ็ดเช่นนี้คือตอนที่เพื่อนคนหนึ่งนำถุงใบเล็กที่ซื้อจากร้านมาให้เรา ครอบครัวของฉันชอบเครื่องปรุงรสรสหวานอมเปรี้ยวนี้เพราะมีรสชาติที่น่าสนใจ และหลังจากพลิกดูตำราอาหารแล้ว ฉันพบสูตรโฮมเมดง่ายๆ สำหรับทำซอสแอปเปิ้ล ซึ่งฉันยินดีที่จะแบ่งปันกับคุณ

วัตถุดิบ: มัสตาร์ด, น้ำมัน, เกลือ, กระเทียม, แอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

— แอปเปิ้ล — 1 กก.

- กระเทียม – 300 กรัม;

- ผงมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ เท็จ;

- น้ำมันพืช - 100 กรัม

- เกลือ - 5 กรัม

วิธีทำซอสแอปเปิ้ลกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

แอปเปิ้ล

ดังนั้นจึงต้องล้างแอปเปิ้ลและตัดตรงกลางออก

จากนั้นสับและใส่ในกระทะ เทน้ำเล็กน้อยลงไป และเคี่ยวจนนิ่ม

ถูมวลผลไม้ที่ได้ผ่านตะแกรงในขณะที่ยังร้อนและเย็นเท่านั้น

เพิ่มกระเทียมที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้และสับด้วยเครื่องบดเนื้อหรือที่บดกระเทียมลงในเครื่องปรุงรสที่เย็นลงและคนให้เข้ากัน

จากนั้นใส่มัสตาร์ด เกลือ น้ำมันพืช และผสมซอสให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน

ใส่ซอสแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในขวดเล็กแล้วเก็บในที่เย็น

ขึ้นอยู่กับเครื่องปรุงรสแอปเปิ้ลที่เราเตรียมไว้ คุณสามารถเตรียมซอสรสเผ็ด เปรี้ยวหวานสำหรับเนื้อสัตว์ พิซซ่า หรือพายได้หลากหลาย ซอสแอปเปิ้ลก็อร่อยมากแค่ทานกับขนมปังร้อนๆ