Apple Jelly - สูตรง่ายๆในการทำ Apple Jelly ที่บ้าน

Apple Jelly เป็นหนึ่งในการเตรียมแอปเปิ้ลที่ได้รับความนิยมและเรียบง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาว เยลลี่ที่เตรียมตามสูตรนี้จะดึงดูดทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เยลลี่ผลไม้นี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากมีเพคตินจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย

วัตถุดิบ: ดอกคาร์เนชั่น, มะนาว, น้ำตาล, แอปเปิ้ล

การทำเยลลี่แอปเปิ้ล.

แอปเปิ้ล

หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง แอปเปิ้ลล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เอาแกนและเมล็ดออก

จากนั้นเติมน้ำครึ่งลิตรและกานพลู 10 หรือ 12 กลีบลงในแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ ตั้งไฟแล้วปรุงจนแอปเปิ้ลนิ่ม

จากนั้นถูแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดก้อน

เราชั่งน้ำหนักมวลผลลัพธ์ คุณควรได้น้ำซุปข้นประมาณ 600 กรัม

ใส่แอปเปิ้ลบดกลับไฟแล้วเติมน้ำตาล 400 กรัมและเนื้อกับน้ำมะนาวครึ่งลูก

ปรุงเยลลี่ด้วยไฟแรงและคนตลอดเวลา

ความพร้อมถูกกำหนดโดยหยดเยลลี่เล็กน้อยลงบนจานแห้ง หากหยดแข็งตัวอย่างรวดเร็วและไม่กระจายไปทั่วจาน ก็สามารถนำเยลลี่ออกจากเตาได้

ทำให้เยลลี่โฮมเมดที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วใส่ลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง

เราปิดขวดแล้วส่งไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บ แอปเปิ้ลเยลลี่ที่บ้านสามารถเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้า ห้องใต้ดิน หรือในตู้เย็นที่ชั้นล่างสุด

แอปเปิ้ลเยลลี่แสนอร่อยนี้ถูกใช้เป็นอาหารอันโอชะอิสระเติมเยลลี่จากผลเบอร์รี่อื่น ๆ และยังใช้ในการเตรียมขนมหวานและผลิตภัณฑ์ลูกกวาดต่างๆเป็นของตกแต่งหรือไส้