แยมแอปเปิ้ลโฮมเมดพร้อมเปลือกส้ม อบเชยและกานพลู

หมวดหมู่: แยม

แท็ก: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย, แยมแอปเปิ้ล

ตอนแรกฉันลองแยมแอปเปิ้ลผิวส้มที่ร้านเพื่อน จริงๆ แล้วฉันไม่ชอบแยมหวานเลยแต่การเตรียมนี้เอาชนะใจฉันได้ แยมแอปเปิ้ลและส้มนี้มีข้อดีหลายประการ ประการแรกการเตรียมการไม่ใช่เรื่องยากเลย ประการที่สอง นี่เป็นวิธีที่ดีในการใช้แอปเปิ้ลที่ยังไม่สุก

วัตถุดิบ: ส้ม, น้ำตาล, แอปเปิ้ล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

ชาวสวนจะเข้าใจฉัน ท้ายที่สุดแล้ว แอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงมักจะร่วงหล่นในฤดูร้อนโดยที่ยังมีสีเขียวอยู่ เป็นไปไม่ได้ที่จะกินผลไม้ประเภทนี้ แต่น่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไป แยมแอปเปิ้ลที่มีผิวส้ม อบเชย และกานพลูเป็นวิธีที่ดีในการออกจากสถานการณ์นี้ ฉันจะทราบเพียงว่าแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดมีความเหมาะสม

เราจะต้อง:

แยมแอปเปิ้ลกับผิวส้ม

แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 1 กิโลกรัม
1 แท่งอบเชย;
กานพลู 5-6 ก้าน;
ผิวส้ม 100 กรัม

วิธีทำแยมแอปเปิ้ลด้วยผิวส้ม อบเชย และกานพลู

ในการเริ่มต้น ให้ล้างและสับแอปเปิ้ลให้สะอาด คุณสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ตามที่คุณต้องการ ในทำนองเดียวกันแยมจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันเกือบทั้งหมด

แยมแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมผิวส้ม

วางแอปเปิ้ลลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล ควรคำนึงว่าใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อ 1 กิโลกรัมไม่ทั้งหมด แต่ สับแล้ว แอปเปิ้ล

แยมแอปเปิ้ลกับผิวส้ม

มิฉะนั้นแยมแอปเปิ้ลที่มีผิวส้มจะกลายเป็นรสหวาน

ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ในช่วงเวลานี้แอปเปิ้ลจะปล่อยน้ำออกมาเล็กน้อย - ตั้งไฟอ่อน รอจนน้ำตาลละลาย นำไปต้มแล้วปิด

แยมแอปเปิ้ลกับผิวส้ม

หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง ให้ตั้งไฟอีกครั้ง เติมผิวส้ม แท่งอบเชย (สามารถแทนที่ด้วยอบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ) และกานพลู ต้ม เย็น และทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นครั้งที่สาม

แยมแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมผิวส้ม