Applesauce สำหรับฤดูหนาว - วิธีทำแอปเปิ้ลบดที่บ้าน

วิธีทำซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - ฉันต้องการแบ่งปันวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการเตรียมแอปเปิ้ลที่บ้าน คุณสามารถเตรียมแอปเปิ้ลได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษ รวดเร็ว และรักษาวิตามินที่อุดมไปด้วยผลไม้ชนิดนี้ได้สูงสุด

วัตถุดิบ: น้ำตาล, แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลต้องล้างให้สะอาด ปอกเปลือก และหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน (ขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล) อย่าลืมเอาเมล็ดและหางออก

วางแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในกระทะ (ควรเป็นหม้อต้ม) เทลงในน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวช้าๆ ใต้ฝาจนกระทั่งผลไม้นิ่ม

จากนั้นแอปเปิ้ลที่ตุ๋นจะต้องผ่านตะแกรงใส่ไฟอีกครั้งและปล่อยให้เดือด

หากแอปเปิ้ลเปรี้ยวเกินไปหรือคุณชอบขนมหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในน้ำซุปข้น - 150 - 200 กรัม น้ำซุปข้นต่อกิโลกรัม

เทน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้ว (ไม่เกินครึ่งคอ) ลงในขวดที่ล้างและฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง

ฆ่าเชื้อภาชนะด้วยน้ำซุปข้นเป็นเวลา 15 - 20 นาทีในกระทะที่มีน้ำเพื่อไม่ให้ขวดแตก ใส่ไม้กระดาน วงกลมไม้ที่ด้านล่างของกระทะ หรือเพียงแค่ใช้ผ้าขนหนูผืนเล็กปูไว้ด้านล่าง

หลังจากฆ่าเชื้อแล้ว ให้นำขวดออกจากน้ำ ตอนนี้พวกเขาจำเป็นต้องปิดผนึกอย่างแน่นหนา วันนี้เราจะขันสกรูด้วยฝาโลหะ ก่อนหน้านี้ถ้าใครสนใจก็ทำอย่างนี้ คือเอาผ้าหนาๆ คลุมคอขวดไว้ ต้ม รีด แช่แอลกอฮอล์ แล้วใช้เชือกมัดวัสดุรอบคอให้แน่นแล้วมัดด้วย เรซินพิเศษ

ในฤดูหนาว ฉันใช้ซอสแอปเปิ้ลนี้เพื่อเตรียมไส้ต่างๆ สำหรับแพนเค้ก พาย และสตรูเดิ้ล การเติมแกงลงไปเล็กน้อยจะช่วยปรุงรสเนื้อสัตว์ได้อย่างยอดเยี่ยม คุณยังสามารถเตรียมเยลลี่แสนอร่อยจากซอสแอปเปิ้ลดังกล่าวได้อย่างง่ายดาย เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับอาหารต่างๆ

Applesauce สำหรับฤดูหนาว - วิธีทำแอปเปิ้ลบดที่บ้าน

หมวดหมู่

รายการล่าสุด