ฤดูร้อน

ในฤดูหนาว เมื่อร่างกายของเรารู้สึกว่าขาดวิตามินจริงๆ การเตรียมแช่แข็งเช่นนี้จะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายอย่างมาก

ในสูตรนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักโขมจะถูกเพิ่มเข้าไปในคุณสมบัติทางยาของตำแย การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวนี้ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก โปรตีน และแคโรทีน การรวมกันของตำแยและผักโขมช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน และวิตามินอีในปัจจุบันก็มีประโยชน์ต่อผิวอย่างมาก

ตำแยกระป๋องนี้เหมาะสำหรับการเสริมวิตามินในบอร์ชท์และซุปในฤดูหนาว มันจะทำให้อร่อยและเป็นต้นฉบับมากขึ้น นอกจากนี้ตำแยที่กัดยังเป็นแหล่งสารอาหารที่เราขาดในฤดูหนาว

สมุนไพรตำแยที่กัดเป็นพืชที่พบได้ทั่วไป ลำต้นของพืชตั้งตรงความสูง 60 ถึง 150 ซม. ใบตำแยมีสีเขียวเข้มปกคลุมไปด้วยขนหนาซึ่งเมื่อสัมผัสอาจทำให้ผิวหนังไหม้ได้

ไม่เพียงแต่สีน้ำตาลเท่านั้น แต่หัวบีทยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายอีกด้วย เมื่อบรรจุกระป๋องร่วมกับสีน้ำตาลในฤดูหนาวคุณจะได้รับวิตามินเพิ่มเติม ด้วยการเติมนี้คุณจะได้พายพายและพายที่ยอดเยี่ยม

เมื่อเตรียมสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้คุณจะสามารถเพลิดเพลินไม่เพียง แต่กลิ่นของสมุนไพรสดตลอดฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินที่เก็บรักษาไว้ในการเตรียมเมื่อเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ

วิธีการนี้ใช้ในการเตรียมสีน้ำตาลในมาตุภูมิมาตั้งแต่สมัยโบราณ หากมีสีน้ำตาลจำนวนมาก แต่คุณไม่ต้องการล้างขวดโหลจริงๆ คุณสามารถใช้ถัง ถัง หรือถังเพื่อดองสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวได้

หากคุณต้องการเตรียมสีน้ำตาลเค็มสำหรับฤดูหนาวการเตรียมสีน้ำตาลแบบโฮมเมดตามสูตรนี้จะไม่ใช้เวลามากนักและสีน้ำตาลที่เตรียมในลักษณะนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมซุปที่หลากหลาย

ด้วยการปิดสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้คุณจะเตรียมน้ำซุปข้นที่มีกรดวิตามินและแทนนินที่เป็นประโยชน์เฉพาะตัวน้ำซุปข้นสีน้ำตาลมีรสค่อนข้างเปรี้ยวควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อเตรียมอาหาร

ตามสูตรนี้สีน้ำตาลกระป๋องเตรียมที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เกลือหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ พูดในน้ำผลไม้ของตัวเอง ด้วยวิธีการเก็บรักษานี้ คุณจะได้รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ใกล้เคียงกับความสดมากที่สุด

สีน้ำตาลมี 120 ชนิดที่พบในธรรมชาติ สีน้ำตาลเปรี้ยวเป็นที่แพร่หลายมากที่สุดในฐานะผลิตภัณฑ์อาหาร - ไม้ล้มลุกยืนต้นที่ใช้ในการบรรจุกระป๋องเตรียมซุปกะหล่ำปลีสลัดและอาหารอื่น ๆ

แอปเปิ้ลแห้งหรือเพียงแค่ทำให้แห้งเป็นอาหารฤดูหนาวยอดนิยมสำหรับหลายๆ คน ไม่เพียงแต่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย พวกเขาจะใช้เพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับผลไม้แห้งอื่น ๆ เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มอะโรมาติก (เรียกว่า uzvar) และเยลลี่ในฤดูหนาว และช่างฝีมือก็เตรียม kvas ด้วย

บีทรูทดองเหมาะเป็นของว่างในฤดูหนาว ใช้เป็นซุปหรือเติมน้ำสลัดวิเนเกรตต์และสลัดอื่นๆ ได้ดีในฤดูหนาว

ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้ว หัวผักกาดกำลังสุกงอม - ถึงเวลาเตรียมหัวบีทสำหรับฤดูหนาว เราเสนอสูตรสลัดบีทรูทที่อร่อยและรวดเร็ว บีทรูทที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถใช้ได้ในฤดูหนาวทั้งสลัดและน้ำสลัดบอร์ช

กะหล่ำปลีดองเกาหลีพร้อมแครอท อร่อยและทำง่ายมาก ลองแล้วจะกลับมาสูตรนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก

กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในอาหารหลักบนโต๊ะของเราเกือบตลอดทั้งปี เมื่อสด,เมื่อดอง,เมื่อตุ๋น,เมื่อดอง...ในรูปแบบ. คุณไม่สามารถจำวิธีที่เรากินกะหล่ำปลีได้ทันที เราขอแนะนำให้คุณลองเตรียมสูตรอาหารที่อร่อยมาก "กะหล่ำปลีหมักจอร์เจียกับหัวบีท"

กะหล่ำปลีดองซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีดองถึงขั้นตอนของความพร้อมในระยะเวลาอันสั้นกว่ามากเนื่องจากการใช้น้ำส้มสายชูและน้ำตาลในน้ำดอง ดังนั้นหากการใช้น้ำส้มสายชูไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ แต่อย่างใด แต่คุณต้องการลองกะหล่ำปลีดองโดยเร็วที่สุดสูตรกะหล่ำปลีดองสำเร็จรูปนี้เหมาะสำหรับคุณ

adjika จริง Abkhazian ทำจากพริกไทยร้อน นอกจากนี้ทั้งจากสีแดงสุกแล้วและจากสีเขียวยังคง นี่คือสิ่งที่เรียกว่า adjika ดิบโดยไม่ต้องปรุงอาหาร Adjika สไตล์ Abkhazian จัดทำขึ้นสำหรับทั้งครอบครัว เพราะ... การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนี้เป็นไปตามฤดูกาลและใน Abkhazia เป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียม adjika สำหรับฤดูหนาว ตามมาตรฐานของเรามีจำนวนมากและมีคนเพียงคนเดียวไม่สามารถรับมือกับมันได้ Abkhazians ภูมิใจใน adjika ของพวกเขามากและปกป้องการประพันธ์ของพวกเขาในจอร์เจีย

Adjika เป็นเครื่องปรุงรส Abkhazian และ Georgian ที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อน ทำจากพริกแดง เกลือ กระเทียม รวมถึงสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดอีกหลายชนิด แม่บ้านชาวคอเคเซียนแต่ละคนมีชุดเครื่องเทศของเธอเอง

ซอสพลัม Tkemali เป็นหนึ่งในผลงานชิ้นเอกของอาหารจอร์เจีย ซอส Tkemali ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้มีรสเปรี้ยวเผ็ดหรือเปรี้ยวก็ได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ แต่ไม่ว่าในกรณีใดซอสพลัมจอร์เจียนี้มีช่อดอกไม้ที่อร่อยผิดปกติ คุณกินซอส Tkemali กับอะไร? - คุณถาม. ใช่แล้ว สำหรับบาร์บีคิวหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ในฤดูหนาว คุณไม่สามารถจินตนาการถึงสิ่งที่อร่อยไปกว่านี้อีกแล้ว