ฤดูร้อน

ฤดูร้อนมาถึงแล้ว และผักตามฤดูกาลก็ปรากฏในสวนและชั้นวางในปริมาณมากและราคาที่สมเหตุสมผล ประมาณกลางเดือนกรกฎาคม ชาวเมืองในฤดูร้อนเริ่มทำให้มะเขือเทศสุก หากการเก็บเกี่ยวประสบความสำเร็จและมีมะเขือเทศสุกจำนวนมาก คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมมะเขือเทศโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวได้

เราแต่ละคนจำไม่ได้ตอนตลกจากภาพยนตร์เรื่อง "Ivan Vasilyevich Changes His Profession" ซึ่งพูดถึงคาเวียร์มะเขือยาวในต่างประเทศ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเตรียมคาเวียร์มะเขือยาวที่บ้านและยังเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยซ้ำ และสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

วันนี้ฉันวางแผนที่จะเตรียมผักที่อร่อยมากสำหรับฤดูหนาว นี่จะเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมสลัดแตงกวาและมะเขือเทศแบบจอร์เจีย ลองปรุงครั้งเดียวก็ทำปีแล้วปีเล่า

การเตรียมที่ค่อนข้างง่ายนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยในฤดูหนาวรวมทั้งรักษาผลผลิตพริกหวานไว้ด้วย

ฤดูกาลของพริกหวานมาถึงแล้ว แม่บ้านหลายคนปิด lecho หลากหลายชนิดและสลัดกระป๋องฤดูหนาวอื่น ๆ พร้อมพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว วันนี้ฉันเสนอให้ทำพริกหยวกหมักอร่อยเป็นชิ้นปรุงด่วน

แอปริคอตต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นจึงควรปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์

แม่บ้านหลายคนคุ้นเคยกับสถานการณ์เมื่อซื้อใบผักกาดหอมสด (หรือผักใบเขียวอื่น ๆ ) หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงเริ่มสูญเสียรสชาติแห้งหรือเน่าเปื่อย

หลายๆ คนชอบฝานมหญ้าฝรั่นเพราะมีรสชาติดั้งเดิมและสีสันสวยงาม เห็ดเหล่านี้มักจะดอง เค็ม และปรุงสำหรับฤดูหนาว การจัดเก็บสดเป็นที่ยอมรับไม่ได้

มันสำคัญมากที่จะต้องเก็บลูกเกดทุกชนิดอย่างเหมาะสม ไม่เพียงแต่อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ แต่ยังขึ้นอยู่กับว่าจะสามารถบันทึกองค์ประกอบวิตามินส่วนใหญ่ระหว่างการเก็บรักษาได้หรือไม่

ชาวสวนหลายคนสงสัยว่าจำเป็นต้องขุดพุ่มดอกโบตั๋นในฤดูหนาวหรือไม่ และชาวสวนบางคนที่ซื้อต้นกล้าพืชเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนไม่แน่ใจว่าพวกเขาจะ "รอด" จนถึงฤดูใบไม้ผลิ มีคำถามมากมายเกิดขึ้นเกี่ยวกับการเก็บช่อดอกโบตั๋นไว้ในแจกัน

หลายๆ คนชอบรสชาติขมเล็กน้อยของเห็ดนมที่ไม่ธรรมดา เมื่อรวบรวมได้จำนวนมากแม่บ้านก็ส่งชิ้นส่วนหลักไปจัดเก็บในรูปแบบดองหรือเค็ม เห็ดนมไม่สามารถแช่แข็งได้

การรวบรวมสมุนไพรที่เหมาะสมมีชัยไปกว่าครึ่งเท่านั้น ขั้นตอนสำคัญต่อไปคือการจัดเก็บ กระบวนการนี้จะต้องดำเนินการด้วยความรับผิดชอบอย่างยิ่ง

เกสรผึ้งในสภาพสดไม่สามารถบริโภคได้เป็นเวลานาน เพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเสีย ควรตากแห้งหรือบรรจุกระป๋อง

รอยัลเยลลีมีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เสถียรต้องเก็บไว้อย่างถูกต้องมิฉะนั้นคุณอาจสูญเสียคุณสมบัติทางยาได้อย่างรวดเร็ว

หลายคนซื้อทานตะวัน ของประดับตกแต่ง หรือแม้แต่ที่ใช้เก็บเมล็ดเป็นของขวัญเป็นช่อดอกไม้ เป็นการตกแต่งภายในที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นทุกคนที่มีความปรารถนาที่จะรักษาความงามดังกล่าวไว้ที่บ้านให้นานที่สุดควรรู้กฎสำคัญหลายประการ

หลังจากที่ผักตบชวาจางลงจะต้องเก็บหัวไว้จนถึงฤดูกาลหน้า กระบวนการนี้ค่อนข้างใช้แรงงานเข้มข้น แต่เพื่อที่จะปลูกดอกไม้ได้สำเร็จ จำเป็นต้องขุดหัวในฤดูร้อนทุกปีหลังจากที่ใบไม้ตาย

คนสมัยใหม่จำเป็นต้องมีข้าวสาลีติดมือมากขึ้น บ้างก็อบขนมปังกินเอง บ้างก็เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์ และบ้างก็ทำยาจากข้าวสาลี ดังนั้นคำถามที่ว่าวิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บข้าวสาลีที่บ้านจึงมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นเรื่อยๆ

ดอกดินที่ปลูกในสวนจะทำให้คุณพึงพอใจกับการออกดอกในที่เดียวกันเป็นเวลา 5 ปี หากฤดูหนาวในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งไม่หนาวมากและดินเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยซึ่งหลอดไฟจะรู้สึกสบายตัวก็สามารถทิ้งพวกมันไว้บนพื้นได้

ยี่หร่ามีคุณค่าในด้านการปรุงอาหาร ความสวยงาม และการแพทย์พื้นบ้านมายาวนาน คุณสมบัติด้านกลิ่นหอมและการบำบัดของมันสมควรได้รับความเคารพ การเก็บเมล็ดยี่หร่าเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก แต่น้ำมันมหัศจรรย์นั้นทำมาจากญาติที่มีสีดำ ไม่ว่าในกรณีใด ทุกคนต้องการรักษาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าดังกล่าวไว้ให้นานที่สุด

คนสมัยใหม่มีการใช้พืชธัญพืชหลายชนิดในชีวิตประจำวันมากขึ้น รวมถึงข้าวโอ๊ตด้วย มันถูกเก็บไว้สำหรับทำอาหาร อบขนมปัง ทำยา และเป็นอาหารสัตว์เลี้ยงด้วย

เมื่อเตรียมหญ้าเจ้าชู้เพื่อใช้เป็นยา คุณต้องคำนึงถึงวิธีเก็บรักษาก่อน คุณสามารถใช้หลายวิธีเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์รักษาโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบ

ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังค้นพบหน้าที่ที่เป็นประโยชน์ของสแฟกนัมมอส แต่ละอุตสาหกรรมใช้มันแตกต่างกัน บางคนต้องการตะไคร่น้ำที่มีชีวิต ในขณะที่บางคนต้องการสแฟกนัมแห้ง

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเก็บขี้ผึ้งอันมีค่าไว้ที่บ้าน อายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน แต่ภายใต้สภาวะที่ไม่ถูกต้องจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

อายุการเก็บรักษาของถั่วจะขึ้นอยู่กับชนิดของพืช สินค้าสดและแห้งต้องเก็บรักษาต่างกัน ดังนั้นจึงไม่สามารถละเลยหลายจุดเมื่อเก็บถั่วในรูปแบบเดียวหรืออย่างอื่น

สควอชเป็นผักฤดูร้อนที่แม่บ้านหลายคนทั่วโลกชื่นชอบเพราะไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อน มันมีลักษณะคล้ายกับบางอย่างระหว่างฟักทองกับบวบ และแม้แต่เห็ดวันนี้เราจะพูดถึงวิธีเก็บสควอชสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน