แอปเปิ้ลแห้ง - สูตรการเก็บเกี่ยวและเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

แอปเปิ้ลแห้งเตรียมได้ง่ายมาก ในขณะเดียวกันความพยายามที่ใช้ในการเตรียมก็ไม่สมกับราคาในร้านค้าสำหรับผลไม้แห้งชนิดเดียวกัน กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณควรเตรียมแอปเปิ้ลด้วยตัวเองสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ: น้ำตาล, แอปเปิ้ล

ตอนนี้สูตรวิธีทำให้แห้งที่บ้าน

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลแห้งทำจากผลไม้สุกและไม่เสียหาย ต้องตรงตามเงื่อนไขความสมบูรณ์เพื่อให้ชิ้นสวยงาม

นำผลไม้ออกมาแล้วใช้อุปกรณ์พิเศษเอาเมล็ดตรงกลางออก จากนั้นจึงหั่นผลไม้เป็นวงกลม

วางชิ้นลงในชามหรือกระทะกว้าง โดยให้แน่ใจว่าวางราบ

โรยแอปเปิ้ลแต่ละชั้นด้วยน้ำตาล - ใช้ 100 กรัมต่อวัตถุดิบที่เตรียมไว้ 1 กิโลกรัม

ปิดแอปเปิ้ลด้วยผ้าเช็ดปากลินินที่สะอาด วางจานแบนแล้วออกแรงกดเล็กน้อยที่ด้านบน

หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง เมื่อแอปเปิ้ลปล่อยน้ำออกมา ให้สะเด็ดน้ำออก (สามารถนำน้ำนั้นไปปรุงเป็นผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ได้ในภายหลัง)

วางชิ้นแอปเปิ้ลเป็นชั้นเดียวบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ ควรอุ่นที่อุณหภูมิ 65°C เครื่องอบผ้าไฟฟ้าสามารถใช้เพื่อจุดประสงค์เดียวกันได้

เมื่อแอปเปิ้ลแห้งดีแต่ยังยืดหยุ่นได้ ให้นำไปใส่ขวดโหลที่มีฝาปิด

แอปเปิ้ลแห้งแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟพร้อมชาแทนขนมหวานได้ในฤดูหนาวหากมีปีที่มีผลสำเร็จและคุณเตรียมมันไว้มากมายคุณสามารถทำไส้พายโฮมเมดแสนหวานได้ นี่คือสูตรแอปเปิ้ลโฮมเมดแสนอร่อย