ขนมปังเนื้ออร่อย - องค์ประกอบสูตรและการเตรียมขนมปังเนื้อที่บ้าน

มีทโลฟเป็นเนื้อชิ้นใหญ่ชิ้นเดียว แต่อบในเตาอบ รู้ส่วนผสม รู้สูตร รู้เทคโนโลยีการทำอาหาร ทำเองที่บ้านก็แสนจะง่ายดาย แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ มาเริ่มต้นกันได้เลย

วัตถุดิบ: เนื้อ, ไขมันหมู, เกลือ, ไข่

เราเริ่มเตรียมมีทโลฟด้วยการเตรียมเนื้อสับโฮมเมดแสนอร่อย จัดองค์ประกอบของเนื้อสับในแบบที่ครอบครัวของคุณชอบ

เนื้อม้วน 1 กิโลกรัม ต้องใช้ไข่อย่างน้อย 5 ฟอง

ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไปในรสชาติของพนักงานต้อนรับหรือผู้ที่เตรียมอาหาร สิ่งเหล่านี้อาจเป็น: สมุนไพรรสเผ็ด, ผักราก, พริกผสม คุณสามารถเพิ่มขนมปังแช่นมหรือเตรียมอาหารจานเนื้อล้วนๆก็ได้

ผสมเนื้อสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือกับไข่ให้เข้ากัน ยิ่งคุณผสมได้ดีเท่าไร มวลเนื้อก็จะยิ่งเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นเท่านั้น

จากนั้นรูปแบบที่จะอบจะต้องทาน้ำมันหมูให้ทั่ว แบบฟอร์มนี้อาจเป็นชามห่าน กระทะทรงเตี้ย หรืออะไรก็ได้

กรอกแบบฟอร์มด้วยเนื้อสับปรุงรส มันจะต้องอัดแน่นอย่างดี หากไม่ให้ความสนใจอย่างเหมาะสมกับการบดอัด จะเกิดช่องว่างในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ซึ่งจะทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายลดลง

เราอบขนมปังเนื้อแสนอร่อยในเตาอบหรือเตาอบ

ในตอนท้ายของการอบ ผลิตภัณฑ์จะถูกเอาออกและทาด้วยไข่ขาว หลังจากนั้นก็กลับเข้าเตาอบอีกสองสามนาทีผลลัพธ์ของการยักย้ายดังกล่าวมีความสวยงามและน่ารับประทาน

อย่างที่คุณเห็น การทำมีทโลฟเป็นเรื่องง่าย และส่วนประกอบก็ค่อนข้างง่าย การเตรียมสูตรไม่ใช่เรื่องยาก เราใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับแซนด์วิชตอนเช้าหรือมื้อกลางวัน สลัดเนื้อ หรือเป็นของว่าง

ดูวิดีโอ: วิธีทำมีทโลฟ - มีทโลฟ