พริกกระป๋องแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเป็นเส้น - วิธีดองพริกหวานที่บ้าน

พริกหยวกกระป๋องตามสูตรนี้ในฤดูหนาวจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ การเตรียมผักอันงดงามนี้จะประดับโต๊ะทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา กล่าวอีกนัยหนึ่งว่าในฤดูหนาวแถบพริกไทยดองจะช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์

วัตถุดิบ: พริกหยวก, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู

ตามสูตรเราต้องมี: พริกหยวกสีเหลืองสีเขียวและสีแดง - อย่างละ 1 กิโลกรัม

ในการปรุงน้ำดองแสนอร่อยเราจะต้อง: สำหรับน้ำ 1 ลิตร, น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะใหญ่; เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะใหญ่ น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 แก้ว น้ำส้มสายชู 9% - 180 กรัม

วิธีดองพริกสำหรับหน้าหนาว

พริกไทย

ต้องล้างผลไม้เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก

แถบพริกไทย

หั่นผักทุกสีตามยาวเป็นเส้นกว้างไม่เกิน 10 มม.

ตอนนี้เรามาเริ่มน้ำดองกันดีกว่า

ต้มน้ำ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ใส่เนย ต้มอีกครั้งแล้วเติมน้ำส้มสายชู

รวมพริกหวานสับกับน้ำดองแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที

บรรจุในภาชนะปลอดเชื้อ ปิดผนึกด้วยฝาปิด และห่อจนเย็น

ควรเก็บพริกดองไว้ในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน ระเบียง หรือตู้เย็น

แถบพริกไทย

เราใช้พริกกระป๋องเหล่านี้ในทุกที่ที่จินตนาการและรสชาติของคุณบอกได้ เช่น สำหรับเนื้อสัตว์ สำหรับพิลาฟ สำหรับแซนวิชและพิซซ่า มันอร่อยและดีทั้งในอาหารที่เตรียมไว้และเป็นของว่างอิสระคุณชอบที่จะดองพริกอย่างไร? ฉันยินดีที่จะอ่านสูตรอาหารและบทวิจารณ์ของคุณในความคิดเห็น