แยมฟักทองกับส้มแสนอร่อย รวดเร็วและอร่อย
แยมฟักทองโฮมเมดที่มีสีส้มกลายเป็นสีโทนอบอุ่นที่สวยงามและทำให้คุณอบอุ่นด้วยความหวานที่มีกลิ่นหอมอย่างบ้าคลั่งในฤดูหนาว สูตรที่นำเสนอประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพ เตรียมง่ายและจัดเก็บได้ดี
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพรูปถ่ายที่แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าควรมีลักษณะอย่างไรและอย่างไรในระหว่างกระบวนการทำอาหาร
คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับแยม 1 ลิตร:
1 ส้ม;
ฟักทอง 500 กรัม
น้ำตาล 2 ถ้วย;
น้ำ 2 ลิตร
วิธีทำแยมฟักทองและส้มที่บ้าน
นำฟักทองมาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
คุณสามารถใช้ทั้งสดและแช่แข็งก่อนหน้านี้ วางชิ้นส่วนลงในกระทะสามลิตร
ปอกส้ม. สับละเอียดและเพิ่มฟักทอง ขนาดของชิ้นส่วนสามารถดูได้ในภาพถ่าย
ถ้าคุณชอบความขมคุณต้องเติมส้มหรือผิวเลมอนขูดละเอียด
เติมน้ำเย็นลงในกระทะแล้ววางบนเตา ปรุงอาหารประมาณ 30 นาที ปรุงอาหารได้ครึ่งทาง ใส่น้ำตาลและคนจนละลายหมด สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว สัดส่วนของน้ำตาลและมวลฟักทองคือ 1:1
แยมฟักทองที่ทำเสร็จแล้วจะมีเนื้อหนา แต่มีฟักทองและส้มชิ้นเล็กๆ หากจำเป็น ให้ปั่นเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
ม้วนฟักทองและแยมส้มลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
แนะนำให้เก็บชิ้นงานไว้ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น สามารถเสิร์ฟได้เดี่ยวๆ และยังเหมาะสำหรับตกแต่งของหวานและไส้พายหวานอีกด้วย