แยมพีชแสนอร่อย - สูตรทำแยมพีชสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

แยมพีชแสนอร่อยเป็นของจริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน หากคุณชื่นชอบผลไม้ที่มีกลิ่นหอมนี้และต้องการเพลิดเพลินกับมันในฤดูหนาว คุณจะต้องชอบสูตรแยมลูกพีชที่นำเสนออย่างแน่นอน การเตรียมการง่ายๆ จะช่วยให้ใครก็ตามที่เพิ่งเริ่มทำธุรกิจนี้สามารถทำแยมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวได้ด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ: ลูกพีช, น้ำตาล

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำแยม:

ลูกพีช – 1 กก

น้ำตาล – 1.2 กก

น้ำ – 1.5 ถ้วย (1 ถ้วย = 200 มล.)

ลูกพีช

วิธีทำแยมลูกพีชแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมแยมพีชที่มีกลิ่นหอม ให้เลือกผลไม้ที่ค่อนข้างสุกและเข้มข้น

ล้างลูกพีชที่เลือก เทน้ำเดือด ปอกเปลือก แบ่งครึ่ง และเอาหลุมออกอย่างระมัดระวัง หากต้องการหั่นผลไม้เป็นชิ้นสวยงามเมื่อปรุงอาหาร คุณต้องหั่นผลไม้ครึ่งหนึ่งตามยาวออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน

ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 1,200 กรัมและน้ำ 300 มล.

เทน้ำเชื่อมร้อนลงบนลูกพีชที่ปอกเปลือกแล้วแช่ไว้เป็นเวลา 4 ชั่วโมง

หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง ให้นำไปต้ม เคี่ยวประมาณสี่นาที ทิ้งไว้ให้เย็นต่ออีก 4 ชั่วโมง

เราทำตามขั้นตอนนี้สามครั้ง

ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด เทแยมพีชและปิดผนึก

พลิกขวดโหลแต่ละใบกลับหัว ห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน

แยมลูกพีชแสนอร่อยนี้สามารถเก็บไว้ได้ตลอดทั้งปีในตู้กับข้าวทั่วไป หากเราปิดชิ้นงานด้วยฝาไนลอนก็ต้องเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นที่เย็น