แยม chokeberry แสนอร่อยพร้อมใบเชอร์รี่ - สูตรสำหรับการเตรียม chokeberry ดั้งเดิมพร้อมกลิ่นเชอร์รี่

หมวดหมู่: แยม

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรดั้งเดิมของแยม chokeberry ที่มีกลิ่นหอมน่าทึ่ง ใบเชอร์รี่ที่พบมากที่สุดทำให้ชิ้นงานมีความแปลกใหม่และไม่ซ้ำกัน ความลับทั้งหมดของสูตรคือการเตรียมยาต้มจากพวกเขา แต่สิ่งแรกก่อน

วัตถุดิบ: ใบเชอร์รี่, น้ำตาล, โชคเบอร์รี่

วิธีทำแยม chokeberry ด้วยใบเชอร์รี่

โช๊คเบอร์รี่

ในการเตรียมสูตรนี้ ควรเตรียมใบเชอร์รี่ล่วงหน้าจะดีกว่าเพราะจะมีกลิ่นหอมมากที่สุดเมื่อดอกซากุระบาน ฉันมักจะเก็บมันและทำให้แห้งเสมอเมื่อฉันวางแผนที่จะทำแยมนี้ สำหรับผลเบอร์รี่โรวันหนึ่งกิโลกรัมคุณต้องใช้ใบเชอร์รี่ 100 ใบ

ดังนั้นให้เทครึ่งหนึ่งของใบที่เตรียมไว้ด้วยน้ำสามแก้วแล้วต้มเป็นเวลาห้านาที เมื่อการแช่ใบเย็นลงให้เทลงบนผลเบอร์รี่โรวันแล้วทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง

จากนั้นนำผลโรวันออกมาด้วยช้อน slotted แล้วใส่ใบที่เหลือในการแช่แล้วต้มอีกครั้ง คลายร้อนกันอีกแล้ว ใบไม้ไม่มีประโยชน์สำหรับเราอีกต่อไป เราเอามันออกแล้วเติมโรวันอีกครั้ง ปล่อยให้มันชงอีกครั้งเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง

จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำออกและเตรียมน้ำเชื่อมสำหรับน้ำตาล 1 กิโลกรัมเราให้ยาต้มใบเชอร์รี่ 1 แก้ว

เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงบนผลเบอร์รี่โรวันแล้วปรุงผลเบอร์รี่จนสุกเต็มที่

เมื่อการเตรียมโรวันเบอร์รี่เย็นลงก็สามารถบรรจุในขวดและเก็บไว้เพื่อจัดเก็บได้

ในฤดูหนาว เปิดขวดแล้วเพลิดเพลินกับแยมโรวันเพื่อสุขภาพที่มีกลิ่นเชอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาร้อนหอมกรุ่นและยังมีประโยชน์อย่างมากในการตกแต่งของหวานต่างๆ