แยมส้มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว - สูตรทำแยมส้ม

หมวดหมู่: แยม

เราขอแนะนำให้เตรียมแยมส้มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการปกปิดผลไม้แปลกใหม่ในรูปแบบต่างๆ: เยลลี่ แยมผิวส้ม แยม นี่เป็นเทรนด์แฟชั่นในการทำอาหารตอนนี้ ส้มยังเป็นผลไม้ยอดนิยมอีกด้วย ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมแยมส้มแบบโฮมเมดสูตรง่ายๆ นี้

วัตถุดิบ: ส้ม, น้ำตาล

ในการทำแยมคุณต้องมีที่บ้าน:

ส้ม – 1.6 กก.

น้ำตาล – 800 กรัม

วิธีทำแยมส้มสำหรับหน้าหนาว

ส้ม

ล้างส้ม ตัดเปลือกสีขาวหนาออกด้วยมีดแล้วเอาผิวส้มออก แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออก เอาเส้นสีขาวออก

วางชิ้นส้มลงในภาชนะ เติมน้ำตาล และพักค้างคืน

จากนั้นใส่ผิวขาวที่สับลงไป นำไปต้มและตั้งไฟอ่อนๆ จนกระทั่งได้น้ำเชื่อมที่ค่อนข้างข้น

ใส่ชิ้นที่ร้อนและเสร็จแล้วในน้ำเชื่อมลงในขวดแห้ง ใส่ในภาชนะที่มีน้ำ และพาสเจอร์ไรซ์ในขวดขนาดครึ่งลิตรเป็นเวลา 25 นาที

ตอนนี้ปิดฝาแล้วรอหนึ่งวันเพื่อให้เย็นลง

แยมส้มแสนอร่อยได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในที่เย็นหรือตู้เย็น ระยะเวลาการเก็บรักษาที่ปลอดภัยนานถึงหกเดือน นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจอร่อยและง่ายในการเตรียมส้ม