แยมแอปริคอทแสนอร่อยไม่มีน้ำตาล - ทำแยมสำหรับฤดูหนาวตามสูตรโฮมเมด
สูตรทำแยมแอปริคอทไร้น้ำตาลนี้เตรียมหน้าหนาวได้สะดวกมากเพราะ... ในระหว่างการบรรจุกระป๋อง คุณต้องใช้น้ำตาลจำนวนมากในการทำผลไม้แช่อิ่มและแยม... และการปรุงอาหารตามสูตรนี้จะช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัว และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะไม่ได้รับผลกระทบ ในทางกลับกันผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีรสชาติอร่อย
แยมแอปริคอทไร้น้ำตาลเก็บได้ดีและสามารถนำมาใช้ในฤดูหนาวกับเกี๊ยวอบและทำอาหารทุกประเภท
และนี่คือวิธีทำแยมไร้น้ำตาล - เป็นธรรมชาติ ข้น และอร่อย
สำหรับแยมดังกล่าวควรใช้แอปริคอตที่สุกหรือสุกเกินไปหลังจากคัดแยกและทิ้งส่วนที่เสียหายแล้ว
จากนั้นล้างผลไม้ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำทั้งหมด
หลังจากนั้นหลุมจะถูกลบออกแอปริคอตที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกบด (ในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น) แล้วใส่ในชามสำหรับทำแยม
ตอนนี้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วเริ่มทำอาหาร
ใช้ไฟอ่อน คนเป็นประจำ ปรุงแยมแอปริคอตในส่วนเล็กๆ (ใส่ลงในจานปรุงอาหารให้พอปิดฝาด้านล่าง) จนสุกเต็มที่
คุณตรวจสอบความพร้อมดังนี้: หากคุณหยดแยมลงบนพื้นผิวที่เย็นของจาน ให้รอสักครู่แล้วดูว่าหยดนั้นไม่กระจายและถูกเก็บไว้ในกองนั่นหมายความว่าแยมแอปริคอทพร้อมแล้ว
ในขณะที่แยมยังร้อน ให้บรรจุลงในขวดโหลที่อุ่นและแห้ง โดยต้องแน่ใจว่าแยมอยู่ลึกจากคอลงไป 2 ซม.
แยมแอปริคอทถูกเก็บไว้อย่างดีในที่เย็น แยมที่ทำขึ้นตามสูตรโฮมเมดนี้ยังสามารถนำไปใช้ในการเตรียมซอสได้อีกด้วย ถ้าคุณไม่อยากทำอาหารในตอนเย็นของฤดูหนาวคุณก็สามารถดื่มชาพร้อมแยมและคุกกี้แสนอร่อยได้