แยมแอปริคอตแสนอร่อย - สูตรแยมอะโรมาติกที่ผิดปกติซึ่งทำจากแอปริคอตที่ไม่มีเมล็ดและไม่มีหนัง
แอปริคอตเป็นผลไม้ที่พบได้ทั่วไปในพื้นที่ของเรา และทุกครอบครัวก็มีสูตรแยมแอปริคอตอันเป็นเอกลักษณ์ สูตรอาหารเก่าแก่ของครอบครัวที่ไม่ธรรมดานี้สอนฉันโดยแม่และยายของเธอ มันค่อนข้างเรียบง่ายและเบา แต่ในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินได้ด้วยตัวเองและดูแลแขกของคุณด้วยแยมแอปริคอตที่มีกลิ่นหอม
เราจะอธิบายวิธีทำแยมที่บ้านทีละขั้นตอน

รูปถ่าย: แอปริคอต
แอปริคอตจะต้องมีกระดูกและปอกเปลือกแล้วชั่งน้ำหนักเท่านั้น เราต้องการ 400 กรัม
คุณต้องวางมันลงบนจานแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 5 นาทีแล้วลอกเปลือกออก
ในการเตรียมน้ำเชื่อม คุณต้องละลายน้ำตาล 800 กรัมในน้ำร้อน 1 แก้ว
หลังจากนำน้ำเชื่อมไปต้มแล้ว ให้ใส่แอปริคอตที่ปอกเปลือกและปอกเปลือกแล้วลงไป
ปรุงแยมด้วยไฟอ่อน เมื่อแยมพร้อม น้ำเชื่อมจะใส
จากนั้นแยมแอปริคอตที่สวยงามและมีกลิ่นหอมจะต้องทำให้เย็นลงและเทลงในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลไม้เสียหาย
ม้วนขึ้นหรือปิดฝา
แยมแอปริคอทตามสูตรนี้จะอร่อยมากสวยงามและดีต่อสุขภาพ ควรเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ห้องมืดหรือตู้เย็นจะดีกว่า