แยมเชอร์รี่ - สูตรสำหรับฤดูหนาว วิธีทำแยมเชอร์รี่ที่บ้าน

แยมผิวส้มที่ซื้อในร้านนั้นอร่อย แต่หลังจากอ่านส่วนผสมแล้ว ฉันไม่อยากกินเลย โดยเฉพาะสำหรับเด็ก วิธีทำแยมเชอร์รี่ด้วยตัวเอง? ทุกอย่างค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ: เชอร์รี่, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน

รูปถ่าย: เชอร์รี่บนจาน

ส่วนผสม: เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม, น้ำตาล 600 กรัม

สูตรการทำแยมผิวส้ม

ล้างเชอร์รี่เอาหลุมออก ชั่งน้ำหนักภาชนะที่จะเตรียมแยมผิวส้ม จากนั้นเติมเชอร์รี่และตั้งไฟจนน้ำปรากฏ กรองผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ชั่งน้ำหนักถ้ามีมวล 1 กิโลกรัม (น้ำซุปข้นบริสุทธิ์) แยมผิวส้มก็พร้อม เทลงในแม่พิมพ์และปิดผนึกให้แน่น