วิธีทำไวน์จากต้นเบิร์ช สูตรอาหาร: ไวน์โฮมเมด Berezovik

เมื่อการรวบรวม SAP ของต้นเบิร์ชสิ้นสุดลงและปรากฎว่ามีการเตรียม SAP จำนวนมากจนถูกรีดและแช่แข็งแล้ว kvass ก็ถูกหมัก... นี่คือที่มาของคำถาม: จะรักษา SAP ของต้นเบิร์ชได้อย่างไร ? ในกรณีนี้บทความของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณอย่างแน่นอน เราแนะนำให้ทำไวน์จากต้นเบิร์ช

วัตถุดิบ: น้ำเบิร์ช
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ผลิ

วิธีทำไวน์โฮมเมดจากต้นเบิร์ช

แล้วถ้าอย่างนั้น. รวบรวมน้ำนมเบิร์ช ประสบความสำเร็จและมีการรวบรวมน้ำนมจำนวนมากแอลกอฮอล์สามารถเป็นสารกันบูดที่ดีสำหรับน้ำนมต้นเบิร์ช มันถูกเติมลงในต้นเบิร์ชจนกระทั่งความแรงไม่เกิน 16 องศา คุณสามารถเพิ่มต้นเบิร์ชได้ประมาณ 50 ต้น รวมทั้งน้ำผลไม้ครึ่งลิตรด้วย ผลลัพธ์ที่ได้คือไวน์เบา ๆ แบบโฮมเมดที่ผสมดอกตูมเบิร์ช นี้ สูตรแรก ไวน์โฮมเมด Berezovik และวิธีเตรียมที่ง่ายที่สุด

รูปถ่าย. ไวน์เบิร์ชทรัพย์

ไวน์เบิร์ชโฮมเมด – สูตรที่สอง

คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยเครื่องดื่มนี้ วอดก้าและพอร์ตมีแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยมสำหรับต้นเบิร์ชและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณต้องเตรียมถังที่มีความจุประมาณ 7 ลิตร เทต้นเบิร์ช 5 ลิตรลงในถังเติมไวน์พอร์ตหนึ่งขวด (750 กรัม) วอดก้าครึ่งลิตรน้ำตาลทราย 1.2 กิโลกรัมและลูกเกด 600 กรัม

ผสมทุกอย่างจนน้ำตาลละลาย ปิดฝาให้แน่นแล้วนำออกมาแช่เย็น ขอแนะนำให้เก็บถังเครื่องดื่มไว้บนธารน้ำแข็งเป็นเวลาสองเดือนครึ่งหลังจากนั้นให้เปิดถังแล้วเทเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ลงในขวดแล้วปิดผนึกให้แน่น

ควรส่งขวดเครื่องดื่มไปที่ห้องใต้ดินซึ่งควรเก็บในแนวนอน

เครื่องดื่มนี้จะตกแต่งและทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลาย แขกของคุณจะประทับใจกับไวน์เบิร์ชที่เตรียมไว้ที่บ้าน

รูปถ่าย. ไวน์เบิร์ชโฮมเมด

สูตรที่สาม วิธีทำไวน์โฮมเมดจาก เบิร์ช SAP.

นี่ไม่ใช่แค่ไวน์โฮมเมดและไม่ใช่แค่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น ท้ายที่สุดแล้วการบริโภคในปริมาณปานกลางคุณไม่เพียงสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของต้นเบิร์ชเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณชุ่มชื่นอีกด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นเบิร์ช.

ดังนั้นเราจึงต้องใช้ถังที่มีความจุประมาณ 7 ลิตรอีกครั้ง คุณต้องเทต้นเบิร์ช 5 ลิตรลงไปเติมไวน์พอร์ต 1 ลิตรน้ำตาล 1.6 กิโลกรัมเนื้อมะนาว 2 ชิ้นที่ร่วนโดยไม่มีเมล็ด ปิดถังแล้วส่งไปที่ธารน้ำแข็งหรือห้องใต้ดินเป็นเวลา 2 เดือน จากนั้นเปิดถัง เทสิ่งที่บรรจุอยู่ในถังลงในขวดแล้วปิดผนึกให้แน่น ส่งขวดเครื่องดื่มไปที่ห้องใต้ดินแล้ววางในแนวนอน หลังจากนี้ภายในสามสัปดาห์ไวน์เบิร์ชก็จะพร้อม