ประเภทของมะนาวแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

น้ำมะนาว

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บผลส้มให้สดเป็นเวลานานคือการแช่แข็งน้ำผลไม้ เทคโนโลยีนี้ง่ายมาก: คุณต้องล้างผลไม้ หั่นตามขวาง แล้วบีบน้ำออกโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้รสเปรี้ยว จากนั้นเทลงในถาดน้ำแข็งและนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ก่อนอื่นคุณสามารถเจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำเพื่อให้มีความเข้มข้นน้อยลง

น้ำมะนาวในแม่พิมพ์

แอปพลิเคชัน

น้ำแข็งมะนาวเข้ากันได้ดีกับชาและเครื่องดื่มอื่น ๆ เพราะนอกจากจะมีรสชาติแล้วยังทำให้เครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยและยังสามารถใช้กับครีมและนมเปรี้ยวด้วย

ขี้กบมะนาว

คุณสามารถแช่แข็งมะนาวในรูปแบบของขี้กบได้ แต่ที่นี่ทุกอย่างซับซ้อนกว่าเล็กน้อยและคุณจะต้องใช้ความพยายามเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย ขั้นแรกต้องวางผลไม้รสเปรี้ยวที่สะอาดไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวได้ดี จากนั้นจึงนำผลไม้แช่แข็งออกและขูด ควรเอาออกมาทีละอันแล้วถูเร็วๆ จะดีกว่า จะได้ไม่มีเวลาละลาย เก็บชิปที่ทำเสร็จแล้วในช่องแช่แข็งในภาชนะพลาสติก หากคุณทำทุกอย่างอย่างรวดเร็ว มันฝรั่งทอดก็จะไม่มีเวลาละลายน้ำแข็งหรือเกาะติดกันและยังคงร่วนอยู่

ขี้กบมะนาว

นอกจากนี้คุณยังสามารถแช่แข็งเศษมะนาวที่ไม่ใช่ทั้งลูกได้ แต่จะเป็นเพียงเปลือกที่เหลือหลังจากแช่แข็งน้ำมะนาวแล้ว

แอปพลิเคชัน

มะนาวฝานมีประโยชน์หลายอย่าง เข้ากันได้ดีกับขนมอบ สามารถเพิ่มลงในแป้งหรือครีม ตกแต่งด้านบนของเค้ก และสามารถใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับสลัดและอาหารจานเนื้อ

ฟัก

ลิ่มเป็นรูปแบบคลาสสิกของการเสิร์ฟเลมอน แน่นอนว่าคุณสามารถแช่แข็งมันในรูปแบบนี้ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการจัดเรียงชิ้นเท่า ๆ กันบนจานแบนแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งนำออกมาหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงแล้วนำไปใส่เมื่อแช่แข็งแล้ว ภาชนะที่สะดวกสำหรับการจัดเก็บ มะนาวฝานที่แช่แข็งในลักษณะนี้จะไม่ติดกันและจะประดับโต๊ะตลอดฤดูหนาว

การแช่แข็งชิ้นมะนาว

แอปพลิเคชัน

มะนาวในรูปแบบของลิ่มสามารถใช้ได้ทุกที่ รวมถึงการเพิ่มเครื่องดื่ม ตกแต่งลูกกวาด และเพียงแค่ตกแต่งจานสำหรับโต๊ะวันหยุด

มะนาวแช่แข็งชนิดอื่นๆ