แยมราสเบอร์รี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาว

ความน่าสนใจของสูตรโฮมเมดนี้คือแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็เอาอยู่

เพื่อเตรียมสูตรง่ายๆ นี้เราต้องการผลเบอร์รี่ 1.5 กก. และน้ำตาล 2 กก. 400 กรัม จากผลิตภัณฑ์จำนวนนี้คุณจะได้รับแยมแสนอร่อย 3 ลิตรซึ่งมักจะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างน่าประหลาดใจ

วิธีเตรียมราสเบอร์รี่ฉ่ำในฤดูหนาวอย่างรวดเร็ว

ขั้นแรกนำกระชอนแล้วเทราสเบอร์รี่ลงไป ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้เตรียมน้ำเกลือแบบอ่อน สำหรับของเหลว 3 ลิตร ให้เติมเกลือ 1 ช้อนชา วางกระชอนกับราสเบอร์รี่ในน้ำเค็ม เราจับชิ้นงานไว้ประมาณ 15-20 นาที สิ่งนี้จะทำให้เราสามารถกำจัดเวิร์มและแมลงขนาดเล็กได้ เรากำจัดแมลงทั้งหมดที่คลานไปบนพื้นผิวของราสเบอร์รี่ด้วยช้อนหลังจากนั้นเราก็ระบายน้ำออกจากกระชอน

ตอนนี้ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหลปล่อยให้พวกเขาสะเด็ดน้ำให้สะอาดแล้ววางอย่างระมัดระวังที่สุดในภาชนะปรุงอาหาร หลังจากนั้นเราก็เติมราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลซึ่งแนะนำให้ปรับระดับชั้นบนสุดและทิ้งไว้จนกว่าผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมา

วันต่อมาเมื่อผลไม้คั้นออกมา ให้นำภาชนะไปตั้งไฟอ่อนหลังจากเตรียมการสำหรับฤดูหนาวแล้วจะต้องคนและปรุงอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดไฟและหลังจากผ่านไปห้านาทีให้เอาโฟมทั้งหมดที่ก่อตัวขึ้นจากแยมออก ปิดฝาความหวานด้วยผ้าแห้งแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ตอนนี้ขวดแยมควรผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราอบไอน้ำไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในกระทะแยกต่างหาก ต้มฝาเป็นเวลา 5 นาที เทอาหารอันโอชะที่เย็นแล้วลงในขวดร้อนแล้วปิดด้วยฝาปิด

คุณสามารถเก็บแยมราสเบอร์รี่ด่วนนี้ไว้ที่บ้าน ในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือตู้เย็นก็ได้ นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา ขนมอบ และโจ๊ก

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมว่าต้องทำอย่างไรเมื่อทำแยมราสเบอร์รี่ห้านาทีในสูตรวิดีโอของ Natalya Kim