แยมสตรอเบอร์รี่โฮมเมด - ห้านาที

หมวดหมู่: แยม

แท็ก: แยมสตรอเบอร์รี่, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ไม่ว่าจะเป็นสตรอเบอร์รี่ป่าหรือสตรอเบอร์รี่สวน พืชชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผลเบอร์รี่สีแดงลูกเล็กอุดมไปด้วยวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นแม่บ้านทุกคนไม่เพียงพยายามเลี้ยงครอบครัวด้วยผลเบอร์รี่สดเท่านั้น แต่ยังเตรียมพวกเขาสำหรับฤดูหนาวด้วย

วัตถุดิบ: สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน

การทำแยมสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยนี้จะช่วยให้แม่บ้านทุกคนเก็บเงินช่วงฤดูร้อนไว้ให้กับครอบครัวของเธอได้ สูตรแยมนั้นง่ายและรวดเร็วมากในการรวบรวมและเตรียมผลเบอร์รี่จะใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น แต่ถ้าคุณซื้อที่ตลาดคุณสามารถประหยัดเวลาได้ 🙂 ภาพถ่ายทีละขั้นตอนแสดงให้เห็นถึงการเตรียมการ

พวกเราต้องการ:

สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก.
น้ำตาล - 0.5 กก. (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่

ควรคัดแยกผลเบอร์รี่อะโรมาติกลูกเล็กให้ละเอียดเพื่อกำจัดผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออก (ถ้ามี)

แยมสตรอเบอร์รี่ห้านาที

ใช้มีดเอาหางออกเพื่อให้ผลเบอร์รี่ยังคงสภาพเดิมและไม่เสียรูป ล้างใต้น้ำไหล

เทสตรอเบอร์รี่ลงในภาชนะที่สะดวกแล้วปิดด้วยน้ำตาล ผัดด้วยไม้พาย ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงจนกระทั่งน้ำคั้นออกมา

แยมสตรอเบอร์รี่ห้านาที

วางผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมบนไฟจนเดือด ปิดไฟแล้ววางแยมไว้ในที่เย็นจนเย็นสนิท (ประมาณ 3.5 ชั่วโมง)

แยมสตรอเบอร์รี่ห้านาที

จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนโดยนำไปต้ม หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงประมาณ 5-6 นาที ไม่จำเป็นต้องเก็บมันไว้บนไฟอีกต่อไป ซึ่งจะช่วยรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้และผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียสีแดงเข้มที่สวยงาม

เทแยมสตรอเบอร์รี่ลงไป เตรียมไว้ ไหและม้วนขึ้นด้วยกุญแจพิเศษ

แยมสตรอเบอร์รี่ - ห้านาที

พลิกขวดโหลแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู

แยมสตรอเบอร์รี่ - ห้านาที

ปล่อยทิ้งไว้แบบนี้จนกว่าชิ้นงานจะเย็นสนิทแล้วจึงส่งไปยังที่เย็นเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว แน่นอนว่าหากคุณสามารถต้านทานสิ่งล่อใจและเปิดแยมสตรอเบอร์รี่ได้ทันที

แยมสตรอเบอร์รี่ - ห้านาที

ในช่วงเย็นของฤดูหนาว ไม่มีขนมใดดีไปกว่าแยมสตรอเบอร์รี่ มันจะทำให้คุณมีความแข็งแกร่งมากขึ้น ช่วยเอาชนะการขาดวิตามินในฤดูหนาว และทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้น