แยมฟักทองลูกพลัมสีเหลืองและมิ้นต์ที่เรียบง่ายและอร่อย

หมวดหมู่: แยม

แท็ก: แยมเชอร์รี่พลัม, แยมฟักทอง, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย, แยมลูกพลัม

ฤดูใบไม้ร่วงสร้างความประทับใจด้วยสีทอง ดังนั้นฉันจึงอยากจะเก็บอารมณ์นี้ไว้ในช่วงวันที่อากาศหนาวเหน็บ แยมฟักทองและลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองกับมิ้นต์เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผสมและรับสีและรสชาติที่ต้องการของการเตรียมหวาน

วัตถุดิบ: พลัมเชอร์รี่, สะระแหน่, น้ำตาล, ฟักทอง

ฟักทองจะให้สี รสชาติ และคุณประโยชน์ พลัมเชอร์รี่จะเพิ่มกลิ่นหอมและความเปรี้ยว มิ้นท์จะเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองและรวมส่วนผสมต่างๆ ให้เป็นหนึ่งเดียว สูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนนี้จะช่วยคุณเตรียมแยมที่ผิดปกตินี้

พวกเราต้องการ:

ฟักทอง 200 กรัม;

พลัมเชอร์รี่ 200 กรัม;

น้ำตาล 300-400 กรัม

สะระแหน่ 1-2 ก้าน (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำแยมฟักทองและลูกพลัม

เมื่อเริ่มทำแยม สิ่งแรกที่ควรทำคือเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่มีในแยม

แยมฟักทองและพลัมกับมิ้นต์

ปอกเปลือกฟักทอง เอาเมล็ดออก ล้าง ล้างลูกพลัมเชอร์รี่ใต้น้ำไหลแล้วคัดแยกเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เน่าเสีย

แยมฟักทองและพลัมกับมิ้นต์

เอาเมล็ดออกจากลูกพลัมเชอร์รี่โดยการตัดผลเบอร์รี่ออกเป็นสองส่วน หั่นฟักทองเป็นเส้นตามยาวแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ตามภาพ

แยมฟักทองและพลัมกับมิ้นต์

เทก้อนฟักทองและชิ้นพลัมเชอร์รี่ลงในภาชนะที่สะดวก โรยด้วยน้ำตาลเพื่อให้ผลเบอร์รี่และฟักทองปล่อยน้ำออกมา

แยมฟักทองและพลัมกับมิ้นต์

เพิ่มก้านสะระแหน่ ผัดและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

แยมฟักทองและพลัมกับมิ้นต์

เมื่อน้ำพลัมและฟักทองคั้นออกมาแล้ว คุณควรนำภาชนะที่ติดแยมไปตั้งไฟ

แยมฟักทองและพลัมกับมิ้นต์

นำเนื้อหาไปต้ม ในเวลานี้กลิ่นหอมมหัศจรรย์จะกระจายไปทั่วบ้านทันที ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ไม่เกิน 15 นาทีกวนในตอนท้ายของการปรุงอาหารสามารถเอาสะระแหน่ออกได้ซึ่งได้ให้รสชาติและกลิ่นที่เตรียมไว้แล้ว

แยมฟักทองและพลัมกับมิ้นต์

เทแยมฟักทองที่เตรียมไว้ลงไป ขวดที่เตรียมไว้.

แยมฟักทองและพลัมกับมิ้นต์

ปิดด้วยฝาพิเศษ พลิกขวดโหลที่มีขนมสีส้มปิดไว้แล้วคลุมด้วยผ้าอุ่น ทิ้งไว้จนเย็น สุดท้าย เก็บในที่เย็นและมืด

แยมฟักทองและพลัมกับมิ้นต์

โถสีส้มสดใสที่มีกลิ่นหอมและอร่อยจะช่วยเพิ่มพลังงานและอารมณ์ดีในฤดูหนาว และรสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจกับความคาดหวังที่สูงสุดของคุณ ฟักทองโฮมเมด แยมพลัมสีเหลือง และมิ้นต์จะกลายเป็นของโปรดของทั้งครอบครัว