แยมฟักทองกับมะนาว - สูตรโฮมเมดสำหรับทำแยมฟักทองแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

แยมฟักทองแสนอร่อยกับมะนาวจะสร้างความประหลาดใจอย่างแท้จริงเมื่อเสิร์ฟพร้อมชาในตอนเย็นของฤดูหนาว ฟักทองธรรมดาและมะนาวที่สวยงาม - ในการเตรียมแบบโฮมเมดที่ไม่ธรรมดานี้พวกมันทำงานควบคู่กันและเมื่อรวมกันแล้วจะประหลาดใจกับรสชาติที่กลมกลืนกัน

วัตถุดิบ: มะนาว, น้ำตาล, ฟักทอง

วิธีทำแยมฟักทองที่บ้าน

ฟักทอง

เราเริ่มปรุงแยมโดยเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 1 กิโลกรัมและน้ำผนังบาง 1 แก้ว

จากนั้นใส่ฟักทอง 1 กิโลกรัมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และมะนาวสดหนึ่งลูกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อหรือขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ในน้ำเชื่อมเดือด ก่อนที่จะกลิ้งต้องแน่ใจว่าได้เอาเมล็ดออกเพื่อไม่ให้เพิ่มความขมที่ไม่จำเป็น แต่คุณสามารถออกจากผิวหนังได้ ขอแนะนำให้ใส่มะนาวเมื่อสิ้นสุดชั่วโมงครึ่งของการปรุงแยม - วิธีนี้จะช่วยรักษากลิ่นส้มได้ดีขึ้น

แยมฟักทองกับมะนาวสามารถเก็บไว้ใต้กระดาษ parchment ได้เช่น ไม่จำเป็นต้องบิดมัน การมีกรดซิตริกธรรมชาติซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติทำให้มั่นใจในการอนุรักษ์ที่เชื่อถือได้

อย่างที่คุณเห็น การทำแยมนั้นง่ายมาก และทำเองก็ได้ง่ายสำหรับหน้าหนาวที่บ้านด้วย สิ่งสำคัญคือคุณต้องการทำอาหารที่ผิดปกติ