แยมจากลูกพลัมไร้เมล็ดหรือวิธีปรุงแยมลูกพลัมเป็นชิ้น - อร่อยและสวยงาม

หมวดหมู่: แยม

แยมพลัมที่อร่อยที่สุดทำโดยใช้สูตรนี้ อย่างน้อยก็ในครอบครัวของเราที่ใครๆ ก็ชอบขนมหวาน มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แยมไร้เมล็ดนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับชาเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับไส้พาย ขนมหวาน หรือผลิตภัณฑ์แป้งอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบอีกด้วย สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือลูกพลัมไม่ควรสุกเกินไป

วัตถุดิบ: น้ำตาล, ลูกพลัม

องค์ประกอบของแยมนั้นง่าย:

- คุณต้องการลูกพลัม 2 กิโลกรัม

- น้ำตาลสำหรับผลไม้จำนวนนี้ - 2.4 กก.

- น้ำ - 4 แก้ว

วิธีทำแยมลูกพลัมไร้เมล็ด

แยมพลัมไร้เมล็ด

เราเอาส่วนที่แข็งออกจากผลไม้ หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสำหรับทำอาหาร

แยกกันเราจะจัดการกับน้ำเชื่อมซึ่งเราจะปรุงจากน้ำที่ระบุและน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม

เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนชิ้นบ๊วยแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง

หลังจากนั้นให้นำชามใส่แยมไปตั้งไฟแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 5-6 นาที

ปิดอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมง

ยังคงทำซ้ำทุกสิ่งที่อธิบายไว้ข้างต้นอีก 2 ครั้ง ในตอนท้ายของขั้นตอนสุดท้าย เทน้ำตาลที่เหลือลงในแยม ซึ่งจะได้ประมาณ 900 กรัม

อย่าลืมเอาโฟมที่ก่อตัวออกก่อนที่จะปรุงแยมเสร็จ

สุดท้ายที่ต้องทำคือแจกใส่ขวดโหลที่เตรียมไว้

แน่นอนว่าแยมควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าอุณหภูมิห้องปกติ แต่หากเป็นไปไม่ได้ ก็สามารถเก็บไว้ในห้องได้

หากแยมพลัมโฮมเมดเป็นชิ้นสุกอย่างถูกต้องมันจะออกมาสวยงามมาก: ชิ้นยังคงหนาแน่นและผิวหนังไม่แตก นี่คือเทคโนโลยี เขียนเกี่ยวกับการทำแยมของคุณ ความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา