แยมมะเขือเทศกับวอลนัท: วิธีเตรียม - สูตรดั้งเดิมสำหรับเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

แยมมะเขือเทศแสนอร่อยไม่มีจำหน่ายทั่วไป แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธที่จะทำสำหรับฤดูหนาว ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมแยมสูตรดั้งเดิมที่บ้าน ลองมันฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน

วัตถุดิบ: วอลนัท, มะเขือเทศ, น้ำตาล

เมื่อเริ่มทำอาหารสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้: ควรเลือกมะเขือเทศที่ใช้ทำแยมไม่เปรี้ยว แต่มีรสหวาน

ดังนั้น เราจำเป็นต้องมี:

- มะเขือเทศสุกขนาดกลาง - 2 กก.

- ชิ้นวอลนัท - 1-2 กำมือ (หากไม่มีถั่วคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่มันก็ไม่ได้เหมือนกันทั้งหมด)

— น้ำตาล — 500 กรัม;

- น้ำ - 4 แก้ว

วิธีทำแยมมะเขือเทศ.

มะเขือเทศ

ฉันไม่คิดว่าจะมีประโยชน์อะไรมากในการพูดถึงความจำเป็นในการล้างมะเขือเทศ

ที่ด้านตรงข้ามก้าน ให้เจาะรูให้เรียบร้อยด้วยวัตถุมีคมบางๆ แล้วค่อย ๆ เอาเมล็ดออก

เราใส่ถั่วลงในรูที่เกิดวางชิ้นงานในภาชนะสำหรับทำแยมแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมร้อนที่เตรียมแยกกัน

หลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมง ให้ใส่มะเขือเทศลงในไฟแล้วปรุงต่ออีกประมาณหนึ่งชั่วโมง

ตอนนี้แยมมะเขือเทศของเราสามารถบรรจุในขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วขันเกลียวได้

เราเก็บชิ้นงานไว้ในที่ที่ไม่มีแสงแดดส่องโดยตรง

ครอบครัว เพื่อน หรือแขกที่มาหาคุณจะประหลาดใจกับรสชาติของแยมนี้ แยมแดงกับถั่ว - เดาได้ยากว่ามันทำมาจากอะไรพวกเขาอาจต้องการสูตรดั้งเดิมสำหรับการเตรียมมะเขือเทศโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมนี้!