บวบแยมกับมะนาวและส้ม

แท็ก: แยมบวบ, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ผักที่แสนอร่อย - บวบ - วันนี้กลายเป็นตัวละครหลักของขนมหวานของฉันที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณความสามารถในการดูดซับรสชาติและกลิ่นของส่วนผสมอื่นๆ

วัตถุดิบ: ส้ม, น้ำ, บวบ, มะนาว, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

แยมบวบโฮมเมดพร้อมมะนาวและส้มนั้นคล้ายกับขนมหวานแบบตะวันออกเพราะชิ้นบวบมะนาวและส้มมีลักษณะคล้ายผลไม้หวาน รูปภาพทีละขั้นตอนจะช่วยให้อธิบายสูตรได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

ในการเตรียมการเราต้องการ:

บวบ - 1-2 ชิ้น (เล็ก);

มะนาว - 1/2 ชิ้น;

ส้ม - 1/2 ชิ้น (เปลือกส้มแห้งก็ใช้ได้เช่นกัน)

น้ำตาล - 0.5 กก.

น้ำ - 100 มล.

วิธีทำแยมบวบกับมะนาวและส้ม

เมื่อเริ่มปรุงอาหารคุณควรเลือกบวบที่สด ฉ่ำที่สุด และสวยงามที่สุด เล็มหาง ล้างให้สะอาด หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ

บวบแยมกับมะนาวและส้ม

ล้างมะนาวและส้ม ตัดส้มออกครึ่งหนึ่ง

คลุมบวบด้วยน้ำตาล เติมน้ำ มะนาวคั้น และน้ำส้ม ผสม.

หั่นเปลือกมะนาวและส้มเป็นก้อนหรือตะแกรง ผสมกับส่วนผสมหลัก

บวบแยมกับมะนาวและส้ม

ปล่อยทิ้งไว้ให้บวบปล่อยน้ำออกมาสักสองสามชั่วโมง

บวบแยมกับมะนาวและส้ม

หลังจากนั้นก็ส่งไปที่กองไฟ นำไปต้มบนไฟอ่อน ปิดและปล่อยให้เย็นสนิท

บวบแยมกับมะนาวและส้ม

วางแยมที่เย็นแล้วลงบนกองไฟแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที

บวบแยมกับมะนาวและส้ม

ใส่แยมบวบลงไป เตรียมไว้ ไห

บวบแยมกับมะนาวและส้ม

ปิดด้วยฝาปิดแล้วม้วนขึ้นด้วยกุญแจพิเศษ พลิกกลับ ปล่อยให้เย็น

บวบแยมกับมะนาวและส้ม

ส่งชิ้นงานที่ผิดปกติไปจัดเก็บในที่เย็นและมืด

บวบแยมกับมะนาวและส้ม

แยมบวบส้มคือที่สุดของความสุข กลิ่นและรสชาติของมะนาวและส้มแทรกซึมอยู่ในชิ้นซูกินีอันชุ่มฉ่ำ ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม แยมนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 ปี

บวบแยมกับมะนาวและส้ม

วิธีทำแยมบวบกับมะนาวและส้ม

หมวดหมู่

รายการล่าสุด