แยม Hawthorn ไร้เมล็ดแบบโฮมเมดพร้อมน้ำตาลเป็นสูตรที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ

หมวดหมู่: แยม

แยมฮอว์ธอร์นที่ปรุงโดยไม่มีเมล็ดเป็นการเตรียมการที่คุณสามารถรับประทานได้ทั้งผลเบอร์รี่ป่าและผลเบอร์รี่ที่ปลูก หลังมีความโดดเด่นด้วยเยื่อกระดาษจำนวนมาก

วัตถุดิบ: ฮอว์ธอร์น, น้ำตาล

วิธีทำแยม Hawthorn ที่บ้าน

ฮอว์ธอร์น

ผลไม้จะต้องถูกเอาเมล็ดออก (คุณจะต้องเหงื่อออกที่นี่) แล้วต้มในน้ำ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อและในระหว่างการปรุงอาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่ผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมด

เมื่อผลเบอร์รี่นิ่ม เพื่อความปลอดภัย ให้วางบนผ้าหรือตะแกรงเพื่อระบายความชื้น

ผลไม้ที่นิ่มจะต้องถูผ่านตะแกรงครัวแบบพิเศษ ควรเช็ดน้ำซุปข้น Hawthorn ลงในชามกว้างโดยตรงหลังจากชั่งน้ำหนักเปล่าแล้วจะดีกว่า ชั่งน้ำหนักชามเบอร์รี่บดอีกครั้งแล้วคำนวณว่าคุณจะได้น้ำซุปข้นมากแค่ไหน

สำหรับน้ำซุปข้นแต่ละกิโลกรัม ให้เติมน้ำตาล 300 ถึง 500 กรัม ขึ้นอยู่กับความหวานของผลเบอร์รี่มากแค่ไหน คนส่วนผสมจนน้ำตาลละลาย

เก็บไว้ในขวดโหลที่มีฝาปิดไนลอน

ก่อนที่จะปิดผนึกคุณต้องใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนลงบนมวลที่วางอยู่ในขวดแล้วเกลี่ยให้เรียบ

นี่คือวิธีทำแยม การรักษาความร้อนนั้นมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จะทำให้ผลไม้ Hawthorn นิ่มลงเพราะ ผิวของพวกเขาแข็ง ฉันจะบอกว่ามันมีแนวโน้มว่า Hawthorn บดด้วยน้ำตาลมากกว่า แต่เนื่องจากเราต้มผลเบอร์รี่กลับกลายเป็นแยม ฉันคิดว่ามันไม่สำคัญว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไรสิ่งสำคัญคือการเตรียมการนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อย ฉันหวังว่าจะได้รับข้อเสนอแนะและตัวเลือกสูตรอาหารของคุณ โชคดีนะทุกคน.