แยมกล้วย - ของหวานแปลกใหม่สำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

แยมกล้วยไม่ใช่ของหวานที่พบบ่อยที่สุด แต่ผู้ที่ลองชิมอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะติดใจมันตลอดไป คุณเคยซื้อกล้วยดิบหรือไม่? พวกเขาไม่มีรสชาติแม้ว่าจะมีกลิ่นหอมก็ตาม จากกล้วยเหล่านี้จึงทำแยมกล้วยแท้ๆ

วัตถุดิบ: กล้วย, มะนาว, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

การทำแยมกล้วยเป็นเรื่องง่ายและแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ ขอนำเสนอสูตรการทำแยมที่แปลกใหม่

กล้วย 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำ 1 แก้ว
น้ำมะนาวหนึ่งลูก

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็น “ล้อ”

โรยด้วยน้ำตาล เทน้ำมะนาว แล้วปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที การเก็บไว้นานกว่านั้นไม่มีประโยชน์ เพราะกล้วยเขียวจะไม่ปล่อยน้ำออกมามากนัก

เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะพร้อมกล้วยแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน คนแยมด้วยช้อนไม้หรือไม้พายแล้วปรุงจนชิ้นกล้วยค่อนข้างใส โดยปกติจะขึ้นอยู่กับจำนวนกล้วย และสมมติว่าในกระทะมีกล้วย 1 กิโลกรัม คุณต้องปรุงกล้วยประมาณ 25 นาที

เทแยมลงในขวดแล้วม้วนเพื่อใช้ในอนาคต อย่างที่คุณเห็นด้วยตัวคุณเอง สูตรนี้เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสียสิ่งใดที่นี่ แม้ว่าคุณจะเอากล้วยสุกเกินไปคุณก็จะได้ แยมกล้วย, ซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน