แยมเชอร์รี่พลัมพร้อมเมล็ด - สูตรแยมเชอร์รี่พลัมหนาอร่อยสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

แยมเชอร์รี่พลัมที่เตรียมในลักษณะนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงนาน แต่กลับมีความหนาและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมโดยคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของพลัมเชอร์รี่ไว้

วัตถุดิบ: พลัมเชอร์รี่, น้ำตาล

และตอนนี้วิธีทำแยมเชอร์รี่พลัมสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน เราจะอธิบายสูตรทีละขั้นตอนและทำให้ชัดเจนแม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น

แยมเชอร์รี่พลัมพร้อมเมล็ด - สูตร

จัดเรียงผลไม้เชอร์รี่พลัมและล้างให้สะอาด เราสามารถทำแยมได้จากลูกพลัมเชอร์รี่ทั้งสีเขียวและสีเหลือง

เพื่อให้น้ำเชื่อมซึมเข้าไปในผลไม้อย่างสม่ำเสมอในระหว่างการปรุงอาหารและการแช่แต่ละชิ้นจะต้องเจาะในหลาย ๆ ที่โดยใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

ละลายน้ำตาล 1.4 ถ้วยในน้ำ 1.5 ถ้วยแล้วต้มน้ำเชื่อมซึ่งเทลงบนลูกพลัมเชอร์รี่สับขณะร้อน

จากนั้นคุณต้องทิ้งผลไม้ให้แช่ในน้ำเชื่อมสักวันหนึ่ง

หลังจากเวลานี้ต้องเทน้ำเชื่อมที่ผสมลงในภาชนะที่แยกจากกันและปล่อยให้เดือด

จากนั้นเทน้ำเชื่อมร้อนลงบนลูกพลัมอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้ผสม

หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้นำทุกอย่างมารวมกันบนไฟแล้วนำไปปรุงให้พร้อม ตรวจดูให้แน่ใจว่าแยมไม่สุกเกินไปหรือไหม้ ความพร้อมของแยมสามารถกำหนดได้จากความโปร่งใสของผลไม้และการกระจายตัวของแยมในน้ำเชื่อม

แยมที่เสร็จแล้วควรเย็นลง จากนั้นจึงนำไปใส่ขวดโหลที่แห้งและสะอาด สามารถม้วนแยมแบบมีฝาปิดหรือปิดด้วยกระดาษรองอบโดยมัดคอขวดให้แน่น

สำหรับการจัดเก็บแนะนำให้นำแยมไปไว้ในที่เย็นหากคุณต้องเก็บแยมลูกพลัมเชอร์รี่ไว้ในที่ที่ค่อนข้างอบอุ่นเพื่อป้องกันไม่ให้แยมเปลี่ยนเป็นเปรี้ยวและขึ้นราคุณสามารถปิดด้วยน้ำตาลทรายละเอียดครึ่งเซนติเมตรที่ด้านบน

แยมเชอร์รี่พลัมพร้อมเมล็ดเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนม ขนมหวาน และไส้ต่างๆ ได้อีกด้วย