แยมเชอร์รี่พลัมไร้เมล็ดพร้อมอบเชยในเตาอบ

หมวดหมู่: แยม

แท็ก: แยมเชอร์รี่พลัม, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เมื่อเชอร์รี่ลูกแรกสุกในฤดูร้อน ฉันมักจะพยายามเตรียมการต่างๆ สำหรับฤดูหนาวอยู่เสมอ วันนี้ฉันจะปรุงแยมเชอร์รี่พลัมไร้เมล็ดที่อร่อยและเรียบง่ายในเตาอบ แต่ตามสูตรนี้ผลลัพธ์ที่ได้ไม่ใช่การเตรียมแบบธรรมดาเนื่องจากมีการเติมอบเชยลงในแยม

วัตถุดิบ: พลัมเชอร์รี่, น้ำ, ดอกคาร์เนชั่น, อบเชย, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน

การเติมเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมดังกล่าวส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นของแยมที่ทำเสร็จแล้ว รสชาติที่แปลกตาจะทำให้คุณหลงใหลตั้งแต่ครั้งแรกที่ลอง และยากที่จะหยุดจนกว่าคุณจะเห็นก้นขวด 🙂 แยมลูกพลัมเชอร์รี่นี้เหมาะที่จะเติมความหวานให้กับชาหรือกาแฟ

วัตถุดิบ:

พลัมเชอร์รี่ – 5 กก.
น้ำตาล – 5 กก.
น้ำ - 3 แก้ว;
กานพลู - 1 ชิ้น;
อบเชยป่น - 1/4 ช้อนชา

วิธีทำแยมเชอร์รี่พลัม

ก่อนเริ่มทำอาหารให้เตรียมส่วนผสมก่อน

แยมพลัมเชอร์รี่หลุม

ล้างลูกพลัมเชอร์รี่ ปล่อยให้น้ำไหลออก แล้วแยกออกเป็นสองซีกด้วยมีด

แยมพลัมเชอร์รี่หลุม

ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ: เติมน้ำตาลลงในน้ำแล้วนำไปต้ม พักไว้จากความร้อน

แยมพลัมเชอร์รี่หลุม

เทผลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมนี้คลุกเคล้าทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง

แยมพลัมเชอร์รี่หลุม

วางแยมในอนาคตของเราในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 องศา คุณต้องปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีระหว่างปรุงอาหารกวน 2-3 ครั้งเพื่อไม่ให้ไหม้ เพิ่มอบเชยป่นประมาณ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

แยมพลัมเชอร์รี่หลุม

เทแยมเชอร์รี่พลัมที่เสร็จแล้วลงไป ฆ่าเชื้อ โหลและปิดผนึกให้แน่น

แยมพลัมเชอร์รี่หลุม

สำหรับผู้ที่รักความหลากหลายและรสนิยมใหม่ๆ คุณสามารถเพิ่มกานพลูลงในขวดโหลได้

เก็บขนมหวานโฮมเมดไว้ในห้องมืดและเย็น จะดีกว่าถ้ากินแยมลูกพลัมเชอร์รี่กับคุกกี้หรือทาบนขนมปังหรือขนมปัง ในฤดูหนาวเหมาะสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม แยมอะโรมาติกที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้จะเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับคุณในทุกโอกาส 🙂