แยมแอปริคอทเป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับทำแยมที่สวยงามและอร่อยสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

สูตรง่ายๆในการทำแยมแอปริคอทนี้ช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดของผลไม้นี้ได้ แม้ว่าแอปริคอตจะไม่ได้ถูกเก็บรักษาไว้ทั้งหมด แต่การเตรียมนี้จะช่วยให้คุณทำแยมที่ดูดี อร่อย และดีต่อสุขภาพได้

วัตถุดิบ: แอปริคอต, น้ำตาล

แยมประกอบด้วย:

1 กก. แอปริคอท;
400 มล. น้ำ;
1.5 กก. น้ำตาล

แอปริคอต

และตอนนี้ทีละขั้นตอนวิธีทำแยมแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว

วางผลไม้ที่ล้างแล้วในน้ำที่อุณหภูมิ 90° เป็นเวลา 5 นาที หากเราใช้แอปริคอตทั้งลูกแทนที่จะผ่าครึ่ง (แต่ไม่มีเมล็ด) จะต้องเจาะผลไม้ วิธีนี้จะทำให้ผิวหนังไม่แตกและคงรูปร่างไว้

จากนั้นนำไปแช่ในน้ำไหล

จุ่มผลไม้ลงในน้ำเชื่อมร้อน ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 3 - 4 ชั่วโมง

หลังจากนั้นปรุงจนสุก

หากใช้ผลไม้ทั้งผล ให้ปรุงแยมในสี่ขั้นตอน นั่นคือแอปริคอตต้มประมาณ 5-10 นาที เราทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง และเราจะทำซ้ำอีกสามหรือสี่ครั้ง

ใส่แยมแอปริคอตที่เสร็จแล้วลงในขวดพาสเจอร์ไรส์

ม้วนขึ้นกันเถอะ เมื่อเย็นลงแล้ว เราจะส่งไปยังสถานที่จัดเก็บพิเศษ

นี่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับทำแยมแอปริคอท ในฤดูหนาว ในห้องครัวที่อบอุ่นและชาร้อน แยมที่อร่อยและสวยงามนี้จะช่วยสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ ยกระดับจิตใจของคุณ และใคร ๆ ก็สามารถพูดได้ว่าจะทำให้ค่ำคืนฤดูหนาวอันยาวนานสดใสขึ้น