แยมแอปริคอทแสนอร่อยเป็นชิ้น

แยมแอปริคอทแสนอร่อยเป็นชิ้น

หมวดหมู่: แยม

แท็ก: แยมแอปริคอท, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ฉันเสนอสูตรโฮมเมดง่ายๆให้แม่บ้านเกี่ยวกับวิธีการเตรียมแยมแอปริคอตที่มีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นชิ้น ๆ หรืออย่างแม่นยำยิ่งขึ้นคือทั้งครึ่งหนึ่งสำหรับฤดูหนาว กระบวนการทำแยมนั้นใช้เวลานานแต่ง่ายมาก

วัตถุดิบ: แอปริคอต, กรดมะนาว, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน

ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะทำหน้าที่เป็นไกด์ภาพและช่วยให้คุณทำทุกอย่างได้อย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

แยมแอปริคอทแสนอร่อยเป็นชิ้น

แอปริคอต – 2 กก.
กรดซิตริก – 1/2 ช้อนชา;
น้ำตาล – 2 กก.

วิธีทำแยมจากแอปริคอทครึ่งหนึ่ง

สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมผลไม้สำหรับทำอาหาร เทน้ำเย็นลงในกระทะ (ชาม) ใส่แอปริคอตลงไปและระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลไม้เสียหายให้ล้างออกจากสิ่งสกปรก

แยมแอปริคอทแสนอร่อยเป็นชิ้น

จากนั้นเราก็แบ่งมันออกครึ่งหนึ่งแล้วเอากระดูกออกจากมันอย่างระมัดระวัง

แยมแอปริคอทแสนอร่อยเป็นชิ้น

วางแอปริคอทครึ่งหนึ่งลงในชาม (ส่วนที่แตกออก) โรยด้วยน้ำตาลอย่างพอเหมาะแล้วทิ้งแยมไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง

แยมแอปริคอทแสนอร่อยเป็นชิ้น

อย่าเพิ่งตกใจไป ในตอนแรกดูเหมือนว่าจะมีน้ำตาลทรายอยู่เป็นจำนวนมาก แต่นี่คือปริมาณน้ำตาลที่จำเป็นในการสร้างน้ำเชื่อมในปริมาณที่เพียงพอพอดี

แยมแอปริคอตที่เหมาะสมเป็นชิ้น

เราจะต้มแยมเป็นสามขั้นตอนในช่วงเวลา 12 ชั่วโมง

แยมแอปริคอทแสนอร่อยเป็นชิ้น

นั่นคือเรานำแยมไปต้มรวบรวมโฟมปิดแล้วปล่อยให้มันต้ม (และซ้ำสองครั้ง)

แยมแอปริคอตที่เหมาะสมเป็นชิ้น

ครั้งที่สามเราเติมกรดซิตริกที่ละลายในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วปรุงแยมตามความหนาที่ต้องการ

แยมแอปริคอตที่เหมาะสมเป็นชิ้น

ตามหลักการแล้ว เมื่อตรวจสอบความพร้อมของแยม ให้หยดน้ำเชื่อมเล็กน้อยลงบนจานรองแล้วปล่อยให้เย็นเมื่อแยมพร้อมตามปกติแล้ว หยดไม่ควรกระจาย

สิ่งที่เหลืออยู่คือการบรรจุแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยฝาปิด

แยมแอปริคอทแสนอร่อยเป็นชิ้น

ควรพลิกขวดแยมแล้วปิดฝาจนเย็น

แยมแอปริคอตที่เหมาะสมเป็นชิ้น

ดูสิว่าแยมแอปริคอตหั่นเป็นชิ้นในแจกันดูน่ารับประทานขนาดไหน

แยมแอปริคอทแสนอร่อยเป็นชิ้น

ครึ่งหนึ่งของผลไม้แดดมีทั้งผล สีของชิ้นงานเป็นสีส้มเข้ม รสชาติและกลิ่นก็น่าทึ่งมาก

ฉันจะดีใจถ้าแยมแอปริคอทที่ปรุงตามสูตรของฉันจะสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสนุกสนานในงานเลี้ยงน้ำชาของคุณ

มะตูมดิบกับน้ำตาล

น้ำมันหมูในน้ำเกลืออร่อยมาก

น้ำสลัดบีทรูทสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาว

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี