น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

แท็ก: น้ำส้ม, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย, น้ำฟักทอง

ลูกชายของฉันบอกว่าน้ำฟักทองที่มีส้มนี้ทำให้เขานึกถึงน้ำผึ้งทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ เราทุกคนชอบดื่มมันในครอบครัวของเรา ไม่เพียงแต่ในฤดูหนาว แต่ยังรวมถึงฤดูใบไม้ร่วงในช่วงเก็บเกี่ยวฟักทองด้วย

วัตถุดิบ: ส้ม, น้ำ, กรดมะนาว, น้ำตาล, ฟักทอง
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ร่วง

ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าการทำน้ำฟักทองรสส้มสำหรับฤดูหนาว สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของฉันจะช่วยให้คุณรับมือกับการเตรียมการดังกล่าวได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย

ในการทำน้ำฟักทองกับส้มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมคุณต้องมี:

ฟักทอง 4 กก.
2 ส้ม
น้ำตาล 750 กรัม
กรดซิตริก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 7 ลิตร

วิธีทำน้ำฟักทองกับส้มที่บ้าน

ดังนั้นให้นำฟักทองมาผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดทั้งหมดออก สะดวกในการทำเช่นนี้โดยใช้ช้อนโต๊ะปกติ

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ เช่นเคยหั่นแตงโม เราตัดแต่ละชิ้นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

นำส้มมาปอกเปลือกออก บ้างก็ต้มโดยเอาหนังออกแล้วจึงเอาออกก่อนที่จะนำไปบดด้วยเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถลองทำอาหารได้ทั้งสองวิธีและด้วยเหตุนี้คุณจะสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณได้

วางทุกอย่างลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วปรุงจนฟักทองสุก

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที จากนั้นนำส้มและฟักทองใส่ชามแยกกันแล้วบดเนื้อ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อวันนี้ฉันใช้ที่บดมันฝรั่งธรรมดา

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

ตอนนี้น้ำผลไม้และเนื้อจะต้องผ่านตะแกรงละเอียดหรือกดผ่านผ้ากอซ หากคุณไม่ต้องการ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเนื้อผลไม้ลงในน้ำ มันเป็นเรื่องของรสนิยม ฉันได้น้ำฟักทองกับส้มที่สวยงามนี้

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

ตอนนี้เพิ่มกรดซิตริกและน้ำตาลลงในเนื้อบดด้วยน้ำฟักทอง นำไปต้มและเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ เราปิดมันและชิ้นงานก็พร้อม

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

เก็บน้ำฟักทองกับส้มไว้ในห้องใต้ดิน คุณสามารถปรุงอาหารได้แม้ในฤดูหนาวหากคุณตุนฟักทองหม้อที่ดีต่อสุขภาพไว้ล่วงหน้า หรือคุณสามารถเตรียมน้ำฟักทองเพื่อใช้ในอนาคตในฤดูใบไม้ร่วงและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยตลอดฤดูหนาว