ลูกพีชหวาน: เตรียมผลไม้หวานโฮมเมดจากลูกพีชสีเขียวและสุก

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้คุณมีลูกพีชที่ไม่สุกจำนวนมากในทันที แต่จะทำอย่างไรกับพวกเขา? ใช่ นี่คือลูกพีชและมีกลิ่นเหมือนลูกพีช แต่พวกมันแข็งและไม่หวานเลย และคุณจะไม่ได้รับความสุขจากการรับประทานพวกมันในรูปแบบนี้ ทำไมไม่ทำผลไม้หวานออกมาล่ะ? อร่อย ดีต่อสุขภาพ และไม่ลำบากมาก

วัตถุดิบ: ลูกพีช, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน

ลูกพีชหวาน

ล้างลูกพีชแล้วปอกเปลือก ลูกพีชสีเขียวมักจะมีรูที่แย่มาก และคุณต้องทำงานอย่างหนักเพื่อหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ไม่มากก็น้อย

ต้มน้ำเชื่อม สำหรับลูกพีชปอกเปลือก 1 กิโลกรัม คุณต้องใช้น้ำ 1 ลิตรและน้ำตาล 1 กิโลกรัม

ตอนนี้คุณต้องแช่ลูกพีชในน้ำเชื่อมให้ละเอียด แต่อย่าปรุง ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำเชื่อมและเมื่อน้ำตาลละลายหมดให้จุ่มชิ้นลูกพีชลงไป ทันทีที่น้ำเชื่อมกับลูกพีชเดือดให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วรอจนกระทั่งน้ำเชื่อมเย็นลง

ลูกพีชหวาน

นำกระทะกลับมาตั้งไฟ ต้มและยกลงจากเตาอีกครั้ง ขั้นตอนนี้ต้องทำหลายครั้งจนกว่าลูกพีชจะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและนิ่มลง

เมื่อคุณตัดสินใจว่าลูกพีชเปียกโชกเพียงพอแล้ว ให้นำไปใส่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำให้สะอาด อย่าทิ้งน้ำเชื่อมพีช บางทีคุณอาจต้องการในภายหลัง มาร์ชเมลโลว์?

ดังนั้นลูกพีชจึงระบายออกแล้วและตอนนี้ก็ต้องทำให้แห้ง ซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆ ในที่โล่งหรือในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า

ลูกพีชหวาน

ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ ในวันที่อากาศดี เวลาอบแห้งของลูกพีชหวานคือ 3-4 วัน

ลูกพีชหวาน

สำหรับผู้ที่ใจร้อนมีเครื่องเป่าลมไฟฟ้าซึ่งเวลานี้ลดลงเหลือ 6 ชั่วโมงในโหมดปานกลาง (+55 องศา) ไม่จำเป็นต้องเร่งเวลาการอบแห้งอีกต่อไป เนื่องจากลูกพีชมีความนุ่มมากและสามารถไหม้และแข็งในเตาอบได้

ลูกพีชหวาน