แยมมะยมกับถั่ว - สูตรง่ายๆ

แท็ก: มะเฟืองแจม, แยมกับถั่ว, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ทับทิมหรือมะยมมรกตในน้ำเชื่อมใสมีความหนืดและมีความหวานถือเป็นความลับ - วอลนัท ความลับและความประหลาดใจที่ยิ่งใหญ่กว่าสำหรับผู้เสพก็คือไม่ใช่ว่าผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะเป็นวอลนัท แต่มีเพียงบางส่วนเท่านั้น

วัตถุดิบ: น้ำ, วอลนัท, มะยม, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน

สิ่งนี้ทำให้การดื่มชาเกิดความตื่นเต้น เป็นเกมที่ "โชคดีหรือโชคร้าย" 😉 แยมมะยมใส่ถั่วชนิดนี้เรียกว่ารอยัล แต่เนื่องจากผลเบอร์รี่บางชนิดไม่มีถั่วเป็นของตัวเอง จึงเตรียมได้ง่ายกว่า ฉันขอแนะนำให้คุณลองสูตรอาหารของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สารประกอบ:

แยมมะยมกับถั่ว

มะยม – 1 กก.
น้ำตาล – 1.1 กก.
วอลนัท – 100-200 กรัม
น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแยมมะยมกับถั่ว

เพื่อเตรียมแยมนี้คุณควรเลือกมะยมที่ค่อนข้างแข็งในระยะเริ่มแรกของการสุก

ล้างมะยมแล้วตัดหางและก้นด้วยกรรไกร นอกจากนี้เรายังตัดส่วนล่างออกอีกเล็กน้อยเพื่อเอาเมล็ดแข็งออก

แยมมะยมกับวอลนัท

จากนั้นใช้ปลายมีดเจาะรูผ่านรูที่ตัดแล้วทำความสะอาดเมล็ดออกโดยใช้กิ๊บ จากผลเบอร์รี่ทุกลูก

แยมมะยมกับถั่ว

แน่นอนว่าการถอดกระดูกออกต้องใช้เวลา แต่กิจกรรมนี้สามารถรวมเข้ากับการดูละครโทรทัศน์ได้

เราตัดถั่วไม่ใหญ่ แต่ก็ไม่เล็กเช่นกัน

แยมมะยมกับวอลนัท

เติมมะยมได้มากเท่าที่คุณต้องการ

แยมมะยมกับถั่ว

ถั่วควรพอดีกับผลเบอร์รี่ได้ง่ายไม่เช่นนั้นจะทิ้งไว้ระหว่างการปรุงอาหารยังไงซะ ก็มี "ผู้ก่อวินาศกรรม" อยู่เสมอ 😉

วางเนื้อและเมล็ดพืชลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที เราเช็ดผ่านตะแกรง

แยมมะยมกับวอลนัท

เทน้ำตาลลงในของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วเตรียมน้ำเชื่อมด้วยไฟอ่อน หลังจากเดือดแล้วให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน นำไปต้มแล้วปิดแก๊ส

แยมมะยมกับถั่ว

ห้ามปิดฝา ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง

หลังจากผ่านไป 8-12 ชั่วโมง ให้นำไปต้มแล้วปิดอีกครั้ง ทิ้งไว้อีก 8 ชั่วโมง

แยมมะยมกับวอลนัท

ต้มครั้งที่ 3 ปรุงเป็นเวลา 5 นาที ใส่ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ เก็บในที่เย็น

แยมมะยมกับถั่ว

และในฤดูหนาวหลังจากรินชาหอมกรุ่นแล้ว ให้เปิดแยมมะยมในขวด "ทับทิม" หรือ "มรกต" พร้อมถั่ว และเพลิดเพลินกับรสชาติของมัน เล่นเกม "โชคดีหรือโชคร้าย" ที่น่าตื่นเต้น 🙂

แยมมะยมกับถั่ว - สูตรง่ายๆ

วิธีทำแยมมะยมกับถั่ว

หมวดหมู่

รายการล่าสุด