สูตรการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว: มะยมหมักในน้ำลูกเกดแดง

ในการเตรียมการที่แปลกประหลาดหรือค่อนข้างเป็นการเตรียมดั้งเดิมนั้นจำเป็นต้องใช้มะยมที่ไม่สุกเกินไปและเข้มข้น สูตรการเตรียมมะยมสำหรับฤดูหนาวนี้เรียกว่า "ซาร์สกี้" มานานแล้ว และผลเบอร์รี่ดองในน้ำลูกเกดแดง

วัตถุดิบ: ดอกคาร์เนชั่น, เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, อบเชย, ซี่โครงแดง, มะยม, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน

ตอนนี้คุณมีโอกาสที่น่าอัศจรรย์ที่จะลองอาหารอันโอชะที่เมื่อไม่นานมานี้ได้รับการปฏิบัติจากกษัตริย์เท่านั้น

ในการดองมะยมตามสูตรของราชวงศ์คุณจะต้อง:

- มะยม

- น้ำลูกเกดแดง 600 มล.

– เครื่องเทศรสเผ็ด – กานพลู, อบเชย, ออลสไปซ์

- น้ำตาล 400 กรัม

เราแทงผลเบอร์รี่แล้วใส่ไว้ในขวดใต้บริเวณที่คอเริ่มต้น

การทำน้ำดองในสูตรนี้ง่ายมาก คุณต้องผสมน้ำลูกเกดกับน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำหลังละลายหมด

เทน้ำดองเย็น ไห กับ มะยม, ฆ่าเชื้อ ภายใน 3 นาที ม้วนขึ้น

ก่อนหน้านี้การเตรียมการดังกล่าวถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินน้ำแข็ง - เป็นสูตรของราชวงศ์! แต่เนื่องจากตอนนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเตรียมสถานที่ดังกล่าวจึงเป็นไปได้ที่จะผ่านห้องใต้ดินธรรมดาได้ โปรดจำไว้ว่าอุณหภูมิในนั้นไม่ควรเกิน 14-15 องศา