แยมมะยม - สูตรสำหรับฤดูหนาว

ทับทิมหรือมะยมมรกตในน้ำเชื่อมใสมีความหนืดและมีความหวานถือเป็นความลับ - วอลนัท ความลับและความประหลาดใจที่ยิ่งใหญ่กว่าสำหรับผู้เสพก็คือไม่ใช่ว่าผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะเป็นวอลนัท แต่มีเพียงบางส่วนเท่านั้น

มะยมเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่กิ่งก้านส่วนใหญ่ปกคลุมไปด้วยหนามแหลมคม ผลเบอร์รี่มีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีผิวที่หนาแน่น สีของผลไม้อาจเป็นสีเหลืองทอง, สีเขียวมรกต, สีเขียวเบอร์กันดี, สีแดงและสีดำ ลักษณะรสชาติของมะยมนั้นสูงมาก ผลไม้ของพุ่มไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวดังนั้นการเตรียมมะยมฤดูหนาวจึงเป็นที่นิยมมาก วันนี้เราจะพูดถึงมะยมพันธุ์สีแดงและสอนวิธีทำแยมที่ยอดเยี่ยมจากผลเบอร์รี่เหล่านี้

มีแยมหลายชนิดที่เมื่อคุณลองแล้วคุณจะไม่มีวันลืม การเตรียมการเป็นเรื่องยาก แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า คุณสามารถเตรียมแยมมะยมได้หลายวิธี และไม่ว่าในกรณีใดก็จะอร่อย แต่ “แยมมรกตของซาร์” เป็นสิ่งที่พิเศษ แยมขวดนี้เปิดเฉพาะวันหยุดสำคัญๆ เท่านั้น และทุกคนก็เพลิดเพลินได้ทุกครั้งที่หยด อยากลองไหม?

Ivan Michurin เองก็มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์มะยมดำ เขาเป็นผู้ตัดสินใจรวมลูกเกดดำกับมะยมมรกตในผลเบอร์รี่เดียวเพื่อให้ได้วิตามินและรสชาติที่เข้มข้นสูงสุด เขาประสบความสำเร็จและหากแยมมะยมสีเขียวถือเป็นของราชวงศ์แยมมะยมสีดำก็สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจักรพรรดิ

รสชาติมหัศจรรย์ของแยมที่ปรุงตามสูตรโบราณของคุณยายของเราจะทำให้แม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดก็ประหลาดใจ

สูตรอาหารโบราณมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาได้รับการทดสอบมานานหลายปี และคุณย่าและคุณย่าของเราก็ทำอาหารตามพวกเขาด้วย แยมมะยมกับวอดก้าเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเหล่านี้

เพื่อเตรียมแยมมะยมมรกตที่ผิดปกติเราใช้ผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกเล็กน้อย ตามหลักการแล้วพวกมันจะมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ

หากคุณเป็นคนรักมะยมคุณคงชอบแยมมะยมที่ดีต่อสุขภาพและสวยงาม เราขอแนะนำให้ใช้สูตรง่ายๆของเราและทำแยมมะยมแบบโฮมเมด