แชมปิญองเค็ม

วิธีใส่เกลือแชมปิญอง - วิธีทำเกลือสองวิธี

เห็ดแชมปิญองเป็นหนึ่งในเห็ดไม่กี่ชนิดที่สามารถรับประทานดิบได้โดยไม่ต้องผ่านความร้อน ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคือเห็ดยังอ่อนและสด หากเห็ดอยู่บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นเวลาสองสัปดาห์ก็ไม่ควรเสี่ยง ยิ่งกว่านั้นแชมปิญองเค็มยังอร่อยกว่าของสดมากและในกรณีนี้ก็ปลอดภัยกว่า

อ่านเพิ่มเติม...