ชานเทอเรลเค็ม

สองวิธีในการทำเกลือชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาว

ในโลกนี้มีผู้เก็บเห็ดมากเท่ากับการดองเห็ดด้วยวิธีต่างๆ มากมาย ชานเทอเรลถือเป็นราชาในหมู่เห็ด พวกเขามีรสชาติถั่วที่ละเอียดอ่อนและยังคงรูปร่างและสีไว้แม้จะผ่านการบำบัดความร้อนก็ตาม ชานเทอเรลไม่ค่อยมีการดองแม้ว่าจะเป็นไปได้ก็ตาม แต่ชานเทอเรลเค็มนั้นเป็นสากล พวกเขาสามารถเสิร์ฟเป็นสลัด, มันฝรั่งทอดกับพวกเขาหรือเพิ่มในอาหารจานแรก

อ่านเพิ่มเติม...