Corned beef: 3 สูตรเตรียมฤดูหนาว

หมูคอร์นโฮมเมด - สูตรผสมง่ายๆสำหรับทำเนื้อเค็มที่บ้าน

บรรพบุรุษโบราณของเรารู้และประสบความสำเร็จในการเตรียมวิธีทำเนื้อหมูจากเนื้อหมูอย่างเหมาะสม ไม่มีการเปลี่ยนแปลงพื้นฐานในสูตร แต่ยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกการเตรียมเนื้อ corned นั้นง่ายมากและประการที่สองเนื้อสัตว์ที่เตรียมด้วยวิธีดั้งเดิมนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติด้านคุณภาพ

อ่านเพิ่มเติม...

การหมักเนื้อในน้ำเกลือหรือเนื้อหมักแบบเปียกเพื่อเก็บรักษาเป็นวิธีง่ายๆ ในการเตรียมเนื้อคอร์นบีฟ

เกลือเนื้อในน้ำเกลือหรือเนื้อเค็มเปียกเพื่อเก็บรักษา

หมวดหมู่: เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต

แท็ก: เนื้อเค็ม, เนื้อข้าวโพด

การทำเกลือแบบเปียกช่วยให้คุณสามารถทำเนื้อ corned เก็บรักษาไว้เป็นเวลานานและเตรียมอาหารจานเนื้อใหม่และอร่อยได้ตลอดเวลา

อ่านเพิ่มเติม...

เนื้อเค็มแห้ง (เนื้อ corned) เป็นวิธีที่ดีในการเก็บเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องแช่เย็น

หมวดหมู่: เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต

แท็ก: เนื้อเค็ม, เนื้อข้าวโพด

การหมักเนื้อแบบแห้งเป็นวิธีที่ค่อนข้างธรรมดาในการเก็บรักษา โดยปกติจะใช้เมื่อช่องแช่แข็งเต็มแล้ว และไส้กรอกและสตูว์เสร็จแล้ว แต่ยังมีเนื้อสดเหลืออยู่ อีกเหตุผลหนึ่งที่ใช้วิธีเกลือนี้คือก่อนสูบบุหรี่ ในทั้งสองกรณีการหมักเนื้อสัตว์แบบแห้งนั้นเหมาะอย่างยิ่ง

อ่านเพิ่มเติม...

เนื้อข้าวโพด

หมูคอร์นโฮมเมด - สูตรผสมง่ายๆสำหรับทำเนื้อเค็มที่บ้าน

การหมักเนื้อในน้ำเกลือหรือเนื้อหมักแบบเปียกเพื่อเก็บรักษาเป็นวิธีง่ายๆ ในการเตรียมเนื้อคอร์นบีฟ

เนื้อเค็มแห้ง (เนื้อ corned) เป็นวิธีที่ดีในการเก็บเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องแช่เย็น

หมวดหมู่

รายการล่าสุด