กระเทียมเค็ม

วิธีใส่เกลือกระเทียมทั้งหัวสำหรับฤดูหนาว

กระเทียมเค็มนั้นต่างจากกระเทียมดองตรงที่ยังคงรักษาคุณสมบัติไว้ได้เกือบจะเหมือนกับกระเทียมสด ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณสามารถกินมันได้แบบนั้น ควรใส่เกลือกระเทียมเมื่อสุกปานกลางและเปลือกยังนิ่มอยู่ หัวกระเทียมหรือกานพลูปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่างๆ เครื่องเทศเหล่านี้เปลี่ยนสีของหัวและรสชาติเล็กน้อย คุณสามารถลองดองกระเทียมในขวดต่างๆ ตามสูตรต่างๆ แล้วจึงได้กระเทียมหลากหลายสี

อ่านเพิ่มเติม...

ลูกศรกระเทียมเค็มสำหรับฤดูหนาว - วิธีทำเกลือลูกศรกระเทียมที่บ้าน

บ่อยครั้งเมื่อหน่อกระเทียมแตกออกในช่วงต้นฤดูร้อนพวกมันก็จะถูกโยนทิ้งไปโดยไม่รู้ว่าพวกมันจะทำการเตรียมโฮมเมดที่อร่อยและเผ็ดร้อนสำหรับฤดูหนาว ในการเตรียมหน่อกระเทียมดองหรือเค็ม ควรใช้หน่อสีเขียวเป็นวงกลม 2-3 วงที่ยังไม่หยาบและไม่มีเส้นใยที่เห็นได้ชัดเจนอยู่ข้างใน

อ่านเพิ่มเติม...

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี