แยมสตรอเบอร์รี่

แยมสตรอเบอร์รี่: วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน

มีสูตรมากมายในการทำแยมผิวส้มแบบโฮมเมดจากผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ พื้นฐานของแยมผิวส้มแบบโฮมเมดคือผลเบอร์รี่น้ำตาลและเจลาติน ในสูตรอาหารมีเพียงอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์เท่านั้นที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้และคุณสามารถเพิ่มวุ้นวุ้นหรือเพคตินแทนเจลาตินได้ การเปลี่ยนแปลงขนาดยาเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว วุ้น-วุ้นเป็นสารก่อเจลที่ทรงพลังมากและถ้าคุณเติมเข้าไปมากพอๆ กับเจลาติน คุณก็จะได้สารผลไม้ที่กินไม่ได้

อ่านเพิ่มเติม...