หัวหอมดอง - สูตรสำหรับฤดูหนาว

คุณยายของฉันเคยทำหัวหอมดองสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรนี้ หัวหอมดองขนาดเล็กที่ปิดในลักษณะนี้เป็นทั้งของว่างอิสระที่ยอดเยี่ยมสำหรับแก้วที่เหมาะสมและเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดหรือใช้ในการตกแต่งจาน

หัวหอมดองเป็นการเตรียมที่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาว คุณเริ่มคิดถึงเรื่องนี้ในสองกรณี: เมื่อคุณไม่รู้ว่าจะใส่หัวหอมเล็กจำนวนมากได้ที่ไหน หรือเมื่อเห็นได้ชัดว่าหัวหอมดองจากการเตรียมมะเขือเทศและแตงกวาไม่เพียงพอ มาลองดองหัวหอมเล็ก ๆ สำหรับฤดูหนาวด้วยหัวบีทโดยใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายนี้

หัวหอมลูกเล็กๆ เก็บไว้ได้ไม่ดีนักและมักใช้สำหรับเก็บในฤดูหนาว คุณสามารถหมักหัวหอมทั้งหมดด้วยกระเทียมและพริกไทยร้อนจากนั้นคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

โดยปกติแล้วหัวหอมเล็กจะไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว แต่จะแห้งเร็ว แต่จากหัวหอมขนาดเล็กที่ไม่น่าดูคุณสามารถเตรียมโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - หัวหอมดองกรอบเผ็ดและอร่อยมาก

หัวหอมและผักกาดหอม พริก ผักสองชนิดที่เข้ากันได้อย่างลงตัวในสูตรถนอมอาหารต่างๆฉันแนะนำให้แม่บ้านเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยดองแสนอร่อยจากหัวหอมเล็ก ๆ โดยใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆนี้ซึ่งเราจะยัดไส้ด้วยพริกหวาน

ฉันขอเสนอสูตรวิธีดองหัวหอมเล็กทั้งหมด ฉันเริ่มเตรียมสิ่งนี้หลังจากที่ฉันสังเกตเห็นว่าสามีของฉันเป็นคนแรกที่จับและกินหัวหอมจากมะเขือเทศดองหนึ่งขวด ฉันตัดสินใจเตรียมหัวหอมดองกรอบอร่อยแยกต่างหากให้เขา

หัวหอมดองแบบโฮมเมดเป็นการเตรียมที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบหัวหอม แต่เนื่องจากความขมตามธรรมชาติซึ่งอาจทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร พวกเขาจึงถูกบังคับให้ปฏิเสธตัวเองว่าเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ ฉันมีวิธีทำเองที่บ้านแสนง่ายในการกำจัดความเผ็ดร้อนของหัวหอม และเตรียมของว่างดองที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว