คาเวียร์เห็ด
สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย
คาเวียร์เห็ดที่อร่อยที่สุดจากชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาว
คาเวียร์เห็ดแสนอร่อยจากชานเทอเรลจัดทำขึ้นทุกปีในครอบครัวของเราตามสูตรนี้เป็นเวลาหลายปี เป็นเรื่องดีที่ได้กินแซนด์วิชที่มีการเตรียม "ทองคำ" ที่สวยงามสำหรับมื้อเช้าในตอนเช้า
คาเวียร์เห็ดผ่านเครื่องบดเนื้อ - จากเห็ดสดพร้อมแครอทและหัวหอม
เดือนกันยายนไม่เพียงแต่เป็นเดือนฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงามและสว่างที่สุดเท่านั้น แต่ยังเป็นเวลาสำหรับเห็ดด้วย ทั้งครอบครัวของเราชอบเก็บเห็ดและเพื่อไม่ให้ลืมรสชาติในช่วงเวลาที่เหลือเราจึงเตรียมการ สำหรับฤดูหนาวเราชอบใส่เกลือหมักและทำให้แห้ง แต่เรามีสูตรคาเวียร์เห็ดแสนอร่อยที่ง่ายและสะดวกเป็นพิเศษซึ่งฉันเสนอให้ทำวันนี้
บันทึกสุดท้าย
คาเวียร์แสนอร่อยจากเห็ดสด - สูตรวิธีเตรียมคาเวียร์เห็ดสำหรับฤดูหนาว
หลายคนทำคาเวียร์จากเศษเห็ดซึ่งไม่เหมาะสำหรับการดองหรือหมักเกลือ เรายังมีสูตรสำหรับการเตรียมการนี้บนเว็บไซต์ของเราด้วย แต่คาเวียร์เห็ดที่อร่อยที่สุดนั้นมาจากเห็ดสดที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะจากชานเทอเรลหรือสีขาว (เห็ดชนิดหนึ่ง) ซึ่งมีเนื้อค่อนข้างหนาแน่น
คาเวียร์เห็ดโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว - สูตรวิธีการปรุงคาเวียร์เห็ด
โดยปกติแล้วหลังจากบรรจุเห็ดกระป๋องแล้วแม่บ้านหลายคนจะถูกทิ้งให้มีการตกแต่งและเศษเห็ดต่าง ๆ รวมถึงเห็ดรกที่ไม่ได้คัดเลือกเพื่อการอนุรักษ์ อย่ารีบทิ้งเห็ดที่ “ต่ำกว่ามาตรฐาน” ทิ้ง ลองทำเห็ดคาเวียร์โดยใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆ นี้ มักเรียกกันว่าสารสกัดจากเห็ดหรือสารสกัดเข้มข้น