แยมอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

แยมอาติโช๊คเยรูซาเล็ม: ตัวเลือกในการเตรียมของหวานเพื่อสุขภาพ - วิธีทำแยมจากลูกแพร์ดิน

หมวดหมู่: แยม

เยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือที่เรียกกันว่าลูกแพร์ดินไม่ได้เป็นเพียงพืชผัก แต่เป็นคลังแห่งสุขภาพ! ราก ใบ และดอกก็มีประโยชน์เช่นกัน ส่วนสีเขียวของพืชและก้านดอกใช้สำหรับเลี้ยงสัตว์และยังเตรียมชาแสนอร่อยจากพวกมันด้วย หัวใช้สำหรับอาหารทั้งดิบและผ่านการอบด้วยความร้อน ลูกแพร์ดินมีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากองค์ประกอบของพืชรากของพืชนี้มีอินนูลินซึ่งมีความสำคัญสำหรับพวกเขา ฟรุกโตสซึ่งผลิตจากอินนูลินสามารถทดแทนน้ำตาลสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ ดังนั้นการเตรียมอาติโชกเยรูซาเลมจึงได้รับความนิยมมากขึ้นสำหรับคนในกลุ่มนี้

อ่านเพิ่มเติม...